做抓饭过程说明文 (篇1)
果您问我最喜欢吃什么，那我会毫不犹豫地回答：爸爸做的羊肉抓饭。无论我吃了多少回，我都赞不绝口。
制作羊肉抓饭主要用七种食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米、葡萄干、油和盐。首先，把羊肉切成块，把胡萝卜和洋葱切成丁。在油烧热后，依次把羊肉、胡萝卜和洋葱一一倒进锅里翻炒到七成熟，然后加盐和水用大火煮，水要漫过羊肉。羊肉、胡萝卜汤煮开后，把大米和葡萄干倒进汤里用中火焖。在汤汁快干、米饭快熟的时候，把上层的米饭和下层的羊肉、胡萝卜搅拌均匀，再用小火焖一会儿，一锅好吃的羊肉抓饭就做好了。
这不，爸爸刚揭开锅盖，家里顿时香气四溢，胡萝卜、羊肉的鲜香，让我仿佛又置身一望无际的大草原：微风吹过，一群娇嫩的小羊在嬉戏、吃草;哈萨克老人骑着马儿边走边眺望;远处的天空中，一只老鹰在不停地盘旋……
我咽了咽口水，赶紧走进厨房一瞧：哇!红彤彤的胡萝卜、油光发亮的羊肉块、饱满的白米粒，构成了一幅美丽的图画。我迫不及待地尝了一大口，嗯，胡萝卜又甜又软、羊肉肥而不腻、米饭饱含着肉香。爸爸给我盛了一大碗热气腾腾的羊肉抓饭，我像往常一样狼吞虎咽，先吃胡萝卜和米饭，迅速把自己填个半饱，然后才把最诱人、最好吃的羊肉块大口大口地吃下去，让自己过足羊肉瘾，让唇齿边回味无穷……
以前，我一直很好奇：为什么爸爸做的羊肉抓饭总比餐馆里的好吃呢?长大后，我明白了，那是因为爸爸做的饭饱含了爱的味道!
做抓饭过程说明文 (篇2)
今天中午，我们迎来了期盼已久、千年轮一回的七彩饭。
当我们欢呼雀跃时，却发生了不可思议的一幕。一个同学发现既然没有勺子!大概是食堂的阿姨忘了吧?后来老师随意说了一句：该不会是让我们吃手抓饭吧?其实谁都知道这只是老师的一句玩笑话，不能当真，但还是有几个同学用手吃了起来，其他人看见了，也狼吞虎咽地吃起了手抓饭!
这五彩缤纷的手抓饭真是既好看又美味。绿绿的青豆、黄黄的玉米、红红的腊肠，搭配上晶莹剔透的白米饭，产生了不可思议的化学作用。它把青豆、玉米、腊肠和白米饭完美地结合在了一起，不仅充分地发挥了它们各自的营养，还散发出了诱人的香味。让我们欲罢不能、口齿留香。
这香喷喷的七彩手抓饭简直就是人间一大美味，它不上《舌尖上的中国》真的是太可惜了!
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做抓饭过程说明文 (篇3)
俗话说“民以食为天”，世界各地都有属于那里的特色美食。其中我最情有独钟的就是新疆的羊肉抓饭。
羊肉抓饭的样子非常好看。在盘子正中间，有一只去骨的羊腿，羊肉呈褐色，外表呈金黄色，十分耀眼夺目，让人垂涎三尺。在羊腿四周铺着米饭，米粒都被一层薄薄的蛋皮包裹着，还不时闪着亮光，在米饭里，还有红色的胡萝卜，绿油油的青菜……让人看着是那么的舒服，真是一场视觉的盛宴。
制作羊肉抓饭并不难。先拿出一只羊腿，去掉血丝，在锅中倒入冷水。将羊腿放入其中，并在锅里加入大蒜，生姜等调味品。然后在另一个锅中倒入已经煮好的米饭，一个鸡蛋，胡萝卜，丁青菜等，翻炒过后，将抓饭盛入盘中，最后将已经煮好的羊腿翻炸，然后放在正中，一盘羊肉，抓饭就做好了。老板还要配上酱汁，味道绝佳。作文https://Www.ZuoWEn8.Com/羊肉抓饭还没上桌的时候，香气扑面而来，羊肉的肉香，米饭的稻香，蔬菜的清香……各种香气夹杂在一起，迅速占领了我的味蕾。我抓起羊腿，将羊肉一块一块撕下来，放在饭中，用勺子把羊肉和米饭的食物搅拌均匀。然后我用勺子挖了一大勺，啊呜一大口，在嘴里慢慢咀嚼，细细品味。羊肉抓饭的香味便弥漫了整个口腔，米饭颗粒分明，油而不腻，肉汁充斥口腔，再加上胡萝卜和其他蔬菜的点缀，羊肉就显得不那么油腻，那美丽，真是令人无法抗拒。饭后喝一杯清茶，把浓重的羊肉味压了下去，只留下满口的清香。
相传羊肉抓饭是一个叫阿布艾力。依比西纳的医生发明的。他在晚年的时候，身体虚弱，他发明了这种饭，早晚各一碗，半个月后，他的身体竟健壮起来。从此羊肉抓饭，一传十，十传百，成了新疆的特色美食。
做抓饭过程说明文 (篇4)
在我们新疆，有很多美食，如：烤肉、烤包子、馕……不过，我最喜欢的是抓饭。
我从小喜欢面条，蒸面、拌面……无论什么面，没有一样不合我胃口，我对面条仿佛天生就有一种特殊的情感。与面条比，米饭的味就差远了。可是，如果把米饭与胡萝卜、肉等一起炒，那就是另一回事了。
我喜欢的究竟是什么饭呢?让我来告诉你吧，是抓饭。抓饭有什么魔力呢?
抓饭不同于其他饭菜，它的颜色鲜艳，色彩会给你一种柔和感。大米的白又给你一种朴实感，胡萝卜的橙又把单调的白显得明亮了些，黄萝卜的黄又把胡萝卜的橙显得浅了些，而肉的深褐色又突出了其他所有颜色。另外油铺在抓饭上面，亮晶晶的，让人看了垂涎三尺。
抓饭不仅颜色鲜艳，而且香气迷人。一旦抓饭熟了，香气立刻钻进你的鼻子里。闻着那味儿，就能想象到抓饭是多么好吃。那香味有一股浓浓的羊肉味和一股若隐若现的胡萝卜味，让人垂涎三尺。
抓饭的味道也十分美。其中大米完全浸在油里了，但给人的感觉并不油腻，又加上了肉的味道。胡萝卜和黄萝卜与米饭正好相反，感觉似乎完全没有油，但却非常美味。而肉呢，它的香气最浓味道也最好。
抓饭，它色、香、味俱全，是新疆不可缺少的一道美食。
做抓饭过程说明文 (篇5)
疆有着许多的美食，那味道一个赛一个。大盘鸡、拉条子、老酸奶、手抓饭……其中我最喜欢的就是手抓饭了。小时候的我，经常吃手抓饭。金黄的米粒，颗粒分明、晶莹剔透，胡萝卜切成条形，洋葱片炸至金黄，嫩嫩的羊肉点点香料入味，一同搭配起来，色香味俱全。光是看着就让人垂涎欲滴，食欲大增。
手抓饭不仅好看也很好吃。
吃一大勺，抓饭的香味便弥漫了整个口腔，米饭颗粒分明、油而不腻，羊肉一口咬下去，肉汁便充斥口腔，再加上胡萝卜的点缀，羊肉就不显得油腻，这样的场景，一想便让人口水直流，我保证你吃了一定会再来一碗的。
最后再喝上一杯清茶，不仅对身体有好处，还把浓重的羊肉味，压了下去，只留下整个味蕾的清香。
而且，这饭还有一个动人的传说。
相传在一千多年前，有个叫阿布艾力·依比西纳的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事。后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油。羊肉和大米加水加盐后，小火焖煮。这种饭具有色香味儿俱全的特点。很能引起人们的食欲，于是他早晚各吃一小碗。半月后，身体渐渐恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种药方传给了大家，一传十，十传百，变成了现在的抓饭。
我不知道这个传说是否真实，但抓饭确实很好吃，你来新疆，我请你吃抓饭!