介绍一种美食说明文 (一)
“民以食为天”，中国是一座文化古城，有许多的美食，今天我给大家介绍一种美食麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香，而且色彩也很丰富。嫩白的豆腐丁整齐地排在盘中，身上披着用鲜红的辣酱做成的红色“衣裳”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫。绿色的葱花散落在盘中，如同是绿色的绿叶，沾着鲜红辣酱的豆腐丁就成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的衬托下，显得更加引人注目。还不时从盘中散发出一阵阵诱人的香气扑入鼻中，真令人垂涎三尺!
麻婆豆腐的做法十分简单：把豆腐丁放入锅中，放一些水，再放入一些秘制辣酱，上盘，然后泼上辣油，撒些葱花，一碗正宗的麻婆豆腐就大功告成了!
一碗麻婆豆腐上桌，先是一股麻辣味，再是葱花的香味，就连是平时不爱吃辣的人都会口水流下来，也会不自觉地吃上几口。
我吃麻婆豆腐时，喜欢先把豆腐丁上的辣酱舔一舔，品尝辣味，刚进口就有一股麻和辣结合的味道钻入我的嘴里，再刺激我的舌头与味觉，顿时，我的胃口大开，再吃豆腐，鲜嫩的豆腐从嘴里滑过，入口即化，顺滑爽口，让人回味无穷，有时，还会吃到些肉沫，外酥里嫩，美味至极，再用筷子夹起一些葱花，顿时，葱花的清香味除去了刚才麻婆豆腐的腥辣味，口中变得十分清爽。真是好吃!
有一次，我吃麻婆豆腐时，迫不及待地往嘴里夹了一块，瞬间麻婆豆腐的辣酱，刺激了我的鼻腔，害得我打了两、三个喷嚏，让我受罪不少。
麻婆豆腐美味至极，辣味纯正，豆腐鲜嫩，快去尝一尝
介绍一种美食说明文 (二)
烩面可是我们河南的著名风味小吃，而且郑州还有“烩面之城”的称号。在郑州的街头巷尾，会经常看到不同的烩面馆，虽然这些烩面馆的名字有所不同，但是烩面的做法却是大同小异。
烩面的做法很简单：面可以自己拉，也可以到外面买。准备好面时，就可以把事先炖好的汤倒入锅里，汤可以是羊肉汤、鸡汤、排骨汤、清水……如果是清水，下面之前，要加入少许盐。等水开后，将面撒入锅中，在锅中多煮一会儿，让它煮得完全熟透了，再将面和汤盛出来，最后可加上几块羊肉、黄花菜、木耳、千张丝、鹌鹑蛋等等。在上桌前还要加上香菜、辣椒油、糖蒜……这样味道会更好。
这时烩面就可以上桌了。看着绿油油的香菜、浅咖啡色的羊肉、黑漆漆的木耳、黄色的千张丝、红彤彤的辣椒油……真是让人垂涎三尺!再把面一小段一小段的咬下，喝口汤，夹片羊肉，味道简直是好吃极了!
吃烩面是有讲究的，要先和一口汤，润润胃，再吃面。
有一次，我和爸爸妈妈等人去吃了一次“合记烩面”。味道好极了。“合记烩面”可是正宗的清真烩面，也就是羊肉烩面。烩面一上，我就一小段一小段的吃，吃一点面，喝一点汤，再吃一口糖蒜，当时只能用一个字形容“爽”!
在郑州，这样的烩面馆数不胜数，例如：“萧记烩面”、“惠丰园”、“杨记”……但各个都能体现出“烩面之城”的风采。吃着河南烩面——其“乐”无穷。
介绍一种美食说明文 (三)
去年金秋十月，爸爸出差给我带回了一个“大包子”。
“儿子，今天让你大开眼界!”爸爸一脸坏笑地对我说。
“哟，又是什么暗黑料理?”
“暗黑料理?不可能，这可是靖江的特产——蟹黄汤包。”
蟹黄汤包，顾名思义就是用汤汁做的包子咯。打开一看，嗬!好大一个包子!比我平时吃的面包还要大上一圈呢。但怎么鼓鼓的?好像是一个水球一般。
“见证奇迹的时候到了!”只见爸爸按出一根吸管，对准皮薄的部分一戳，一股股汤汁涌了出来，整个汤包就马上变扁了，没有小笼包那样趾高气昂的气势，也没有鸿运大包那么敦厚的姿态，瞬间像泄了气的皮球。外皮又白又嫩，上面的18个褶子想一个小漩涡，堆叠得煞是好看，整体上看像一朵白里透黄的栀子花。
肚子里的馋虫一下子被勾出来了，我的嘴迫不及待地凑到了吸管上，“啊!好烫!”只觉得舌尖一股滚烫的热流，几乎要把我灼伤，真是“心急吃不了热豆腐”。我吸取教训，用吸管一小口一小口地吸吮着，品味着，这汤汁油而不腻，再吸一口，甜甜的，好好吃。忍不住再吸一口，呀!我吸到了一块蟹肉，鲜美无比，唇齿留香……吸完汤汁，我到一些醋在其中，混着蟹肉蟹黄一起吃，那美味简直难以用语言形容。
俗话说：“民以食为天。”我吃过也不少美食，蟹黄汤包，最让我难以忘却!
介绍一种美食说明文 (四)
中国有句俗话“民以食为天”，个个省都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我们广东其中一种特产。
干炒牛河的意思不过就是炒河粉。炒完后，颜色呈棕色。可以根据个人喜欢，加红萝卜丝、白豆芽、绿葱。这样，干炒牛河就“色彩缤纷”了
干炒牛河的做法简单，首先准备材料，我个人比较喜欢吃萝卜，因为吃起来很脆、很爽、很鲜甜。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油。牛肉一定要选好的，不然会很韧。接着可以开始炒了。先把萝卜炒熟了。记得有一次，我把萝卜和葱放在一起炒了，结果妈妈说“别那么快放葱，葱炒地久会变黄的。”所以千万别那么快放葱。萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量地加点酱油。然后再把萝卜丝拿出来，因为要保持那爽甜的味道。快上盘时，再放葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加点熟的菜心，放在盘子的边上，围成一个圈。那样卖相多好看啊。
我喜欢吃的时候，先吃河粉再吃其他的。
因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的缘故，我觉得棕色比较浓郁，所以我给他取了一个别名——“浓郁粉”。
你爱上干炒牛河了吗?快快自己行动煮一煮吧。
介绍一种美食说明文 (五)
俗话说：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，贵州人怕不辣”，贵州人吃辣椒的确常令外地人瞠目结舌。辣子鸡可算是一道极具我们贵州特色的菜品。
当你第一眼看见辣子鸡，你就会垂涎欲滴。鸡肉鲜嫩爽滑，辣椒均匀地裹在每一块鸡肉上，浸在辣椒油中，白白的大蒜带着红油，翠绿色的香菜和蒜苗点缀其中。
辣子鸡是贵州传统的家常菜，过年时，辣子鸡可是必不可少的一道菜。辣子鸡有两种吃法，可以当作家常菜也可以当作火锅来食用。
穿梭在贵州的大街小巷中，随处可见辣子鸡饭店，但是要想做地地道道的贵州辣子鸡可不是这么容易的。首先将鸡切成块，经过黄酒等香料腌制后，放入油锅内爆炒，爆后捞起来，在油锅中放入大量的湿辣椒酱，也就是贵州俗称的糍粑辣椒。辣椒在油中爆炒至颜色略带焦黄后，将鸡块倒回锅内与辣椒一起翻炒，直到辣椒均匀裹在鸡块上。一道独具贵州风味特色的辣子鸡就完成了。
吃辣子鸡时，咬一口带皮的鸡肉，鸡皮很糯、鸡肉很嫩，会有许多汁水浸透出来，鲜香可口，顿时会感觉嘴里都被辣味所侵占。如果吃的是辣子鸡火锅，我总喜欢先把辣子鸡外面的辣椒舔一舔，再细细地品味鸡肉的鲜美。而锅底的配料都会带鸡肉的余香，也非常可口，用它来作为面条的配料，那就更爽了!
辣子鸡看着辣，吃着也辣。喜欢吃辣的朋友们，不妨来贵州品尝品尝正宗的辣子鸡吧!