第1篇：在北京过春节作文
学完了《北京的春节》，我在课外寻找了一些关于北京过节的传统。
腊月二十七杀只鸡：这一天还是继续准备年菜，除了炖肉外，一般还要准备一些肉食，比如：炖鸡、炖肘子、炖牛肉等。各家各户都会尽其所能地准备些荤菜。除了准备荤菜外，还要特意准备四样小菜：芥末墩儿、酱瓜丁、豆豉豆腐、豆儿酱。
芥末墩儿是以大白菜为原料，把大白菜切成寸断，状似小墩儿。烧好一锅水，将一碗白菜墩儿放在笊篱上，用开水冲浇白菜墩儿，这样连浇三下后，趁热将白菜墩儿码放到事先准备好的瓦盆内，盖上盖子，等码过一层后，撒上芥末粉、白糖，再码第二层，一直码到瓦盆的顶端，最后倒入米醋，注意保温。两天后，再放到室外，随吃随取。
豆儿酱的做法也很简单。先用猪蹄煮好白汤，再将适量的熏干、胡萝卜、水疙瘩、炖熟的猪蹄切成丁儿，和青豆一同煮熟，煮时可以放少许的红辣椒。捞出来后放入肉汤中再煮一开，再放入适量的葱姜、蒜末、酱油、盐等，然后拿到屋外放凉，冷却后在低温中自然会变成冻儿。这是一道下酒的好菜。
正月十五前不擀面：腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间，家家户户豆要蒸好多馍和包子，并准备礼馍。礼馍分为三种：一种是媳妇要给娘家带的“大馍”，状如蜗牛壳，里面包的是菜油、干面、葱花合拌的馅;一种是带给不太走动的远方亲戚的“小馍”，形如菱角;另外是自家吃的馍，做成老虎、小鸟、鱼等各种吉祥动物的形状，在馍顶部表面会用红色颜料点上红点，象征吉祥。这些馍和包子要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗。
正月十六夜是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做“碰灯”。讲究是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的`方式销毁。
初一早晨不许打喷嚏：大年三十晚上小孩子要打着灯笼围绕自己家的树转一圈。而大年三十晚上，一个胡同的住户会汇集在胡同口，大家一起放鞭炮，并抱来玉米梗、树干等集中在胡同口烧，有点像篝火。
比较特别的习俗是，初一早上不许打喷嚏，如果非要打，只能对着墙打。初一早上大人要拜年，而且一定要在天亮前把村里所有长辈都拜完，否则就不显得尊重。所以初一一大早，路上到处是四处拜年的成年人。到了长辈家、或在路上碰到比自己辈分大的人，先要大喊一声：“某某大爷，我来拜年了”，然后就扑通跪下去。最有意思的是刚嫁进村的小媳妇，她们往往由一个亲戚陪着去拜年。亲戚手中拿着一个花布小座垫，如果新媳妇碰到长辈，亲戚把会把座垫往地下一放，新媳妇就需要跪在上面给长辈拜年。
瞧!这就是北京的春节，是不是与你的家乡有些与众不同呢?
第2篇：在北京过春节作文
北京的春节可真美！每年春节皆可以放花炮。到了夜晚，就会望到窗外这各式各样的烟花有的像喷泉，有的像陀螺，还有的像花朵一样在地面绽开。五彩缤纷，漂亮极了。
春节最快活的事件就是逛庙会。在北京的很多私园里都会举行庙会。咱们常往的有陶然亭庙会，红楼庙会，还有地坛跟龙潭湖庙会。在这些处所，都有很多的游戏运动。其中，我最爱好的是套圈，就是站在一条线后，用竹圈儿去套晃在地上的各种物品。有一次，尔用竹圈儿套到了一只乌皂相间的小兔子，还把它带归了野。投飞镖游戏也很乏味。在一块靶子上有许多色彩斑斓的吝啬球。10枚飞镖投中10个气球就可以取得一个大奖。惋惜妈妈每次都只能领到小奖。昔年春节我一定还要去！
庙会面还有良多优美的小吃，有杏仁茶、糖葫芦、棉花糖、羊肉串、烤文薯……你们晓得棉花糖是什么样子的吗？把二勺红砂糖置到一个旋转的机器里就会变成像蚕丝一样细的糖丝，用一根木棍抬到里点绕啊绕糖丝就会越缠越多，最后就成了皮球大的一团。吃伏去感到软软的，一舔就化，吃到嘴里可舒畅了。实是又恶吃、又佳玩、又难看。假如你们来游庙会，就能够尝到棉花糖的厚味了。
庙会里还有各种各样的赖玩儿的货色说一地也说不完。如果你们到北京来，可必定要来逛庙会啊！
第3篇：在北京过春节作文
照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七腊八，冻死寒鸦”，这是一年里最冷的时候。在腊八这天，家家都熬腊八粥粥是用各种米，各种豆，与各种干果熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。
除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
孩子们准备过年，第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯掺和成的。孩子们喜欢吃这些零七八碎儿。第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买各种玩意儿——风筝、空竹、口琴等。
孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年时显出万象更新的气象。
腊月二十三过小年，差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑，鞭炮响起来，便有了过年的味道。这一天，是要吃糖的，街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为瓜形，又甜又黏小孩子们最喜欢。
过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足——店铺多数正月初一到初五关门，到正月初六才开张。
除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴好了各色的年画。除夕夜家家灯火通宵不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。
正月初一的光景与除夕截然不同：铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。
男人们午前到亲戚家、朋友家拜年。女人们在家中接待客人。城内城外许多寺院举办庙会，小贩们在庙外摆摊卖茶、食品和各种玩具。小孩子们特别爱逛庙会，为的是有机会到城外看看野景，可以骑毛驴还能买到那些新年特有的玩具。庙会上有赛马的，还有赛骆驼的。这些比赛并不为争谁第一谁第二，而是在观众面前表演马、骆驼与骑者的`美好姿态与娴熟技能。
多数铺户在正月初六开张，不过并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流去逛庙会、逛天桥和听戏。
元宵上市，春节的又一个高潮到了。正月十五，处处张灯结彩，整条大街像是办喜事，红火而美丽。有名的老铺子都要挂出几百盏灯来，各形各色，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯，有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒（hǔ）传》故事。这在当年，也是一种广告。灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观。晚上灯中点上烛，观者就更多。
小孩子们买各种花炮燃放，即使不跑到街上去淘气，在家中照样能有声有光地玩耍。家中也有灯：走马灯、宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小铃，到时候就叮叮地响。这一天大家还必须吃元宵呀！这的确是美好快乐的日子。
一眨眼，到了残灯末庙，春节在正月十九结束了。学生该去上学，大人又去照常做事。腊月和正月，在农村正是大家最闲的时候。过了灯节，天气暖，大家就又去忙着干活了。北京虽是城市，可是它也跟着农村一齐过年，而且过得分外热闹。
第4篇：在北京过春节作文
春节，是新的一年的象征，是千家万户团聚的时刻，是为过去的一年画上圆满的句号。各个国家，各个民族都会以最隆重的方式度过这个特殊的节日，而北京也不例外。
北京过年的第一件大事是储备。在过年期间，市中心会开放农展馆，就是为了迎接春节而给人们设定的一个购物场所。卖的都是一些传统的节日食品、用品，以及给亲朋好友拜年时的礼品。这些东西真可谓是琳琅满目，看得人眼花缭乱。红彤彤的灯笼和门联，绿色的植物，色彩斑斓的水果，闪着油光的烤鸭等等，样样齐全，都具有最原始的老北京味儿。
第二件大事就是腊八。最基本的就是调味料。北京会吃腊八蒜，统称蒜醋。是将蒜泡进醋里用罐头的形式腌制而成的。这种蒜醋是不能当下吃的，要提前泡着，初一时和饺子一块吃。泡好的腊八蒜色如翡翠，晶莹光泽，而且还去了辛味和辣味。泡过蒜的醋也会更鲜美，让人更有食欲。然后就是腊八粥，腊八粥也叫八宝粥，是因为这种粥会加入八种豆和米而得名。八宝粥会放糖，所以八宝粥也很受小孩子的欢迎。
第三件大事就是过小年。小年时孩子们都要吃麻糖，麻糖有球形和圆柱形两种，散发着独特的香味，甜而不腻。这一天还要喝酸奶，原味的老北京酸奶，又稠又纯，入口即化。还有我最爱吃的芒果和蓝莓酸奶，这类酸奶上会放有果冻和果酱，还会有一些切块的水果粒，让酸奶丰富了许多。
第四件大事就是包饺子。在北京，家家都一定要吃饺子。我们家有五种馅儿的饺子：第一种是羊肉胡萝卜的，是希望新的一年红红火火；第二种是白菜猪肉的，是希望新的一年清清白白；第三种是玉米猪肉的，金黄饱满的玉米就像过去用的元宝，所以是希望新的一年财源滚滚；第四种是韭菜的，绿色的蔬菜象征健康，新的一年要身强体壮；第五种是糯米冰糖的，这种饺子一锅里只有一个，谁吃了谁就甜甜蜜蜜。个别的饺子里还会包上一些不同面值的硬币或是瓜子、花生等坚果，吃到的人则会一年幸运。
第五件大事就是放烟花。除夕晚上七点起，城市就开始热闹起来了。烟花爆竹的声音就开始响起，五彩缤纷的烟花直入云霄又仙女散花似的从天而降，真是让人羡慕。不断的清脆的声响整个晚上都在我耳旁回荡……终于临近钟声敲响，我也可以自己放烟花了。十二点整，我把圆筒形的爆竹点燃了，“噼啪”、“噼啪”，它开始不停地旋转，“咻”地一声一个火星飞上了天，快到让人看不清，“嘭”，它在天上炸开，烟雾弥漫四周，那震耳欲聋的声响吓得我不敢动弹。那一刻的我是那么激动，那么被震撼！
当春节进入了残灯末庙，一切又恢复了以往的规律。当过去的一年向我们挥手告别，空气中只剩下了转瞬即逝的热闹后的一片寂静与沉默。
第5篇：在北京过春节作文
我是一个土生土长的北京人，今儿个我就来讲讲北京的那些鲜为人知的春节习俗……
过了腊八就是年，腊八粥是一定要喝的，这个习俗自打明成祖朱棣迁都至京后便延续下来了。
北方小年与南方小年不同，前者为腊月二十三，后者为腊月二十四。这是因为北京在清朝时就是首都，而清朝皇帝要在二十三祀神，为了节省开支，便将小年祭灶王爷改成了二十三，此后官场便效仿皇帝，北方逐渐形成了二十三过小年的习俗。北方小年最重要的是祭灶王爷，这天人们先要用糖瓜祭拜灶王爷，再把灶王爷的画像烧掉，送他“上天”，等到了二十四时再去街上重新买上一张灶王爷的画像，把他“请回来”。为的是用糖瓜粘住灶王爷的嘴巴，让他回天上给玉皇大帝去汇报工作的时候只报喜不报忧，而小孩们则可以把祭拜后的糖瓜吃掉。一家子人其乐融融的，这就要算开始过年了。
到了除夕夜，家家都要开始做团圆饭了。桌中央的菜定是四喜丸子，象征着一家人团团圆圆。桌上还必须要有一条红烧鲤鱼，象征着年年有余、鸿运当头。吃完饭后大家一起包饺子，因为饺子谐音“交子”，意为旧年和新年交于“子时”，因此人们等到跨年的钟声即将敲响时，大家都吃饺子。
等到了元宵节正月十五，春节就即将进入尾声了，此时人们可以去天桥逛逛庙会和灯会——此天桥可并非彼天桥，这儿说的天桥指的是前门外的一片儿地，离天坛不远。在天桥的庙会上能买到许许多多的好玩的与好吃的，有捏面人儿和吹糖人儿，还有美味的冰糖葫芦和驴打滚儿等等，数不胜数。
这就是北京的春节了。
第6篇：在北京过春节作文
“二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十二晚上熬一宿...”今天可是除夕，家家户户都万象更新，每个人脸上更是容光焕发。
过年了，孩子们最高兴。他们将早已准备好的零食带来，几个小伙伴凑在一起分着吃，边吃还边互相炫耀自己家有什么样的鞭炮和礼花。说是炫耀，也只不过是吹吹牛，开开心罢了。更小一些的小孩子们便开始在大街上到处乱跑，嘻嘻哈哈，一片喜气洋洋。
孩子们玩儿的高兴，大人们也忙得热闹。通常是几个人，甚至是一家子人都在厨房里忙乱着。淘米、洗菜、放油、煮肉，把前两天买来的菜、肉做成一个个美味佳肴，放在桌子上等到晚上再吃。
太阳刚刚西沉，还没落下，鞭炮声便迫不及待的响起。人们陆陆续续的坐在餐桌旁，开始吃年夜饭。酒过三巡，话也渐渐多了。大人们聚在一起唠家常，老人们则慈祥的将外孙、外孙女搂在怀中，边给他们发红包边给他们讲自己小时候的春节。
最后一缕阳光消失了，当夜幕把天空渲染成深蓝色，人们相续来到街上。爆竹声声争相鸣，这边响两下，那边响两下。每每遇见熟人，大家都热情地打招呼，问上一句过年好。
十二点的钟声响了，过去的一年在饺子香喷喷的热气中结束了。一家人围着电视，打开装腊八蒜的瓶子，说说笑笑，其乐融融。转眼间，新一年的曙光又在欢笑中来临了。
北京的春节就是这么丰富，就是这么有“年味儿”，就是这样一代代传下去的。