2023包饺子日记范文 (一)
今天，外面阳光四射，洒满街道。路边的小花小草生机勃勃。晴朗的天气意味着我的好心情，我今天可以包饺子啦!
一大清早，妈妈到菜场去买菜，又是买这个，又是买那个。这不，回来时手上的菜恨不得用脚勾着。我一边揉着我那还沉浸在睡梦中的眼睛，一边问妈妈：“妈，你买这么多菜干嘛?”“包饺子呗!”妈妈一边将包饺子的菜一样一样地准备着，一边回答。我一听要包饺子了，便走上去，扯着妈妈的衣角说：“妈妈，我可以和你一起包饺子吗?”“可以呀，先去把手洗干净了。”妈妈爽快地答应了。
就快开始包了，妈妈飞一样地跑到我面前问：“手洗了没，不然谁吃了你的‘脏手饺子’就不得了了。”我举起湿淋淋的手给妈妈看，她这才放心了。
开始包了，我拿起一块饺子皮，往里面放了一些料馅，沾上了些水。包的时候，饺皮破了一个洞，料馅顺着洞“倾泻而下”。“没事，可能是馅儿放太多了。”于是我开始重包，吸取刚刚的教训，少放点馅。终于包出了一个完美的饺子了!“真棒，我没骗你吧!”妈妈在忙碌中一笑，紧接着我包出了一排排完整的饺子。
当饺子刚一出锅，我便拿起筷子夹。“太好吃了!”我不禁赞叹道。
2023包饺子日记范文 (二)
星期天中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。
我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好了。
我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察了一下，饺子皮的厚度大约有0.5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹了点肉馅放在中间，对边对折两次，就成了“扇形”，再把上端卷起来又变成了“怪物”，妈妈说这样皮太厚了不好吃，我说这是特色。妈妈笑了，然后我又包了许多形形色色的饺子，有的像船、有的像烧麦……包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。
妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸了十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫了起来“哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说：“可能是加了牛奶的缘故吧!”我想也是，这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送，“烫!”妈妈叫住了我，你看我馋得连烫嘴都不怕了。
我终于学会了包饺子，饺子真香啊!
2023包饺子日记范文 (三)
星期六，老师叫我们带上饺皮、肉沫，要全班同学一起包饺子。班上一下热闹起来。
首先，制作饺子馅。老师把我们带来的肉沫全部倒到一个大盆里，再放上适量的盐、酱油、麻油和葱，然后搅拌均匀。
一切准备好后就开始包饺子了，我左手拿着饺皮，右手拿筷子夹了一大坨肉馅，放在饺皮上，但因为馅太多，饺皮都合不上了，没办法，又把馅弄掉了一些，慢慢地把饺皮捏成了一个月牙形的样子。虽然没有老师包的饺子漂亮，但馅没有露出来，我就心满意足了。后面我又包了几个漂亮的饺子，放在盘子里，成了一个“饺子大拼盘”。同学们都包了许多漂亮的饺子，但有些同学包的饺子怪模怪样的，逗得同学们哈哈大笑。
接下来开始煮饺子了，老师把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的开水里，一会儿饺子就浮上来了。我们一个个口水都“飞流直下三千尺”了，但老师说要排队。我被排到了后面，失望的摇摇头。最后，我终于得到了饺子。我用筷子夹住饺子，沾上一点醋，再沾上一点点辣椒，轻轻咬开了一个小口，里面的肉真让人馋涎欲滴，于是我一大口吃掉了它，鲜肉和葱的混合味道在嘴里流淌，真是美味无比啊!
下课了，每个同学都把自己的肚皮撑得饱饱的，感受到了劳动的快乐，也享受到了自己的劳动成果。让我明白：只要付出就一定有回报。
2023包饺子日记范文 (四)
过年了，家家户户都在包饺子，我们家也不例外，妈妈和面，大妈、大伯擀饺子皮，爸爸奶奶和姐姐包饺子，真是全家动手齐上阵。
说起包饺子，真是惭愧。还真难为着我了，我决定让姐姐教我包饺子。只见姐姐拿张擀好的饺子皮，四指并拢，放在上面，用小勺舀上办好的饺子馅，把饺子皮对折，先捏好中间在捏两边，一个弯弯的像月牙儿般的饺子就成型了。我看了半天不敢下手，姐姐看出我的犹豫，拿张饺子皮递给我说：“包，怕啥，包坏了大不了当混沌吃。”说完哈哈笑起来。咳!我拿着饺子皮，左也不是，右也不是，真是难为死我了。折腾半天好不容易把馅儿给包起来，我心里正美呢，姐姐一句“呀，不错嘛”叫我把饺子给掉到地板上。哎!那饺子摔得真是面目全非，都成柿饼了。大人们都鼓励我说：“再包几个，熟能生巧，马上就能‘出师’了。”听了他们的鼓励，我越包越来劲，包到最后我数了数都包了二十几个呢。
别小看包饺子是小事，它告诉我无论做什么事情，只要有恒心，反复练习，就一定会成功。
2023包饺子日记范文 (五)
春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。看完电视联欢晚会，奶奶奶奶就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。奶奶看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了?”我点了点头。“来，我教你!”说完，奶奶便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。我学着奶奶的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。
这时，奶奶：“开始煮饺子啦!”说完，奶奶就把饺子放进锅里。过了一会儿，饺子熟了，奶奶给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。
2023包饺子日记范文 (六)
大年初一，有亲自从远方来，我们大师全都聚集在外婆家，高欢快兴过大年。中午又像往年相同要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动申请帮忙，外婆心疼我，但经不住我的申请，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊!正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，咋办才好呢??我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的细小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗??”说得对呀，我咋没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，由于我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的.教我，可是我咋都学不会，凡是不能强哪里有，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!