第1篇：五年级凉拌黄瓜日记
老黄瓜
有一天，邻居送给我们几根黄瓜。这可不是我们平时见的黄瓜，这是老黄瓜。
我第一次看到老黄瓜是那样好奇，这闻闻那嗅嗅，随手拿起一根开始仔细观察。我先看了看，老黄瓜又粗又壮，就像人一样，小时候很小，长大后就身高体大。我发现它的皮是黄绿相间的，刺也没了，就像人年轻的时候头发很多，老的时候头发就掉了。接着我摸了摸，它的皮很粗糙。我想把它用手掰成两截，可是怎么也弄不成两半，就像人小时候很懦弱，成人的时候很强壮。我用刀把黄瓜切开，里面的种子比嫩黄瓜大很多，我摸摸种子，滑滑的，我捏了一粒放嘴里咬，哎呀，好硬啊！一点也咬不动。妈妈说：“这样的种子埋土里能长出芽。”我闻了闻，老黄瓜有一股奇怪的清香，我尝了尝，味道还不错呢！
第2篇：五年级凉拌黄瓜日记
下午，我在素香阿姨家和玟玟姐姐一起做作业。到了吃饭时间，我看见玟玟姐姐在厨房洗一根黄瓜，我好奇地过去问她：“玟玟姐姐，你在干什么?”“来，”她边说边递给我一根黄瓜，“我们一起做凉拌黄瓜怎么样?”“嗯，好的。”她洗好了黄瓜，准备开始切，我呢?也正式开始给黄瓜“洗澡”喽!
我先把黄瓜冲湿，然后一点一点地用小手搓着，经过我的“沐浴”后，黄瓜干干净净地躺在那里。玟玟姐姐告诉我，要把黄瓜细小的一端掰掉，我照做了。“咚，咚……”我切着黄瓜，情景呢?比较不优美，我拿起刀切一下，就有一个“东施”黄瓜片出现了。玟玟姐姐说：“你应该斜着切，并且切得薄薄的才对。”我照着她说的做，果然比刚才切得好很多。一片，两片……我一鼓作气把黄瓜切完了。
玟玟姐姐把黄瓜装到一个碗里，这时，她的妈妈素香阿姨过来了，她说：“你们一个放调料，一个切蒜、姜。”我自告奋勇：“我切蒜和姜。”素香阿姨把要用的东西堆到一起，她说：“你先两手拿刀横着切，再竖着切，一直切。”她边说边示范。
我也尝试着切，“砰砰，咚咚……”就像演奏一首美妙的交响乐，而此时，玟玟姐姐不知道怎么放调料，素香阿姨手把手地教她，醋、盐、生抽、鸡精、味精等调料的比例该怎样放。
“当当当当。”凉拌黄瓜大功告成。这时，妈妈下班也到来了，看到妈妈和素香阿姨欣慰的笑容，我也很高兴，因为这是我亲手做的，所以心里无比自豪，很有成就感。
第3篇：五年级凉拌黄瓜日记
今天，我要跟妈妈做凉拌黄瓜。
我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。我打开水龙头认真地清洗。水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。我拿来刨子，开始刨黄瓜。黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀?于是，我就更小心了。
尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。”妈妈说：“不会的，只要你认真，任何事情都能成功。妈妈相信你能把这件事情做好的。”这时，我就有了勇气和信心。切好黄瓜，我把它们放在一个大大的盘子里，开始拌。我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：“哇，好甜好脆好香啊!我女儿可真了不起!”
今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊!
第4篇：五年级凉拌黄瓜日记
晚上，奶奶从冰箱里拿出两根黄瓜说：“兴兴，今天晚上咱吃凉拌黄瓜吧?”我高兴地答应说：“好——”。我说着就跑到厨房里说：“我来做吧?”奶奶有点惊讶地看着我问：“你做?”我点头说：“是呀，我学着做。”奶奶答应了。
我学着奶奶的样子，洗黄瓜，拍黄瓜，站在一旁的奶奶说：“慢点，别拍着自己了。”我没吭声，拍着黄瓜，黄瓜却不像在奶奶的刀下那样，一拍就裂开，我就把每根黄瓜切成段，再拍，把拍好的黄瓜切成一小块、一小块的。砸蒜、加盐、酱油、醋、料酒，香喷喷的凉拌黄瓜就做了。
爸爸妈妈下班回来，奶奶高兴地说：“你尝尝兴兴的手艺怎么样，整个凉拌黄瓜过程我没帮她。”爸爸妈妈用不相信的眼光看着我对奶奶说：“她做的，能好吃吗?”奶奶笑着说：“不尝尝你怎么知道，再说，这是第一次做菜，能做成就已经很好了。”
爸爸妈妈都拿起筷子夹了一块儿放在嘴里，嚼着嚼着，脸上立马笑容满面说：“好吃。”爸爸伸出大拇指说：“兴兴，你真棒!”如果再加点香油就更好吃了。哦!忘加香油了。我赶紧又拿去加了香油。
吃着自己做的凉拌黄瓜菜，我特别高兴!一会儿半盆黄瓜菜就被我们吃光了，妈妈高兴地说：“这么好吃的菜，咋不多做点。”奶奶说：“就剩这两根黄瓜了。”
看着见底的菜盆，我觉得今晚真开心!
第5篇：五年级凉拌黄瓜日记
今天下午，我回到家里，看到菜没洗。我把青菜拿出来，学着妈妈的样子，先用刀把菜根切去，再把菜叶一片片地剥下来。我把黄菜叶放在一边，绿菜叶搁进篮子里。
我一片片地摘着，突然看见一条大青虫趴在一片绿菜叶上，软绵绵的，毛茸茸的，吓了我一大跳。我顺手把那片叶子扔掉了。看着扔掉的菜叶，我心想:妈妈长年累月地洗菜，不知遇到过多少条大青虫，要是都像我这样把菜叶扔掉了，不知要浪费多少菜叶啊！一条青虫有什么可怕的`！我壮着胆子，鼓起勇气，从地上拾起那片菜叶，硬着头皮从叶子上把青虫捏起，随手扔到地上，一脚踩死。我真像打了胜仗一样高兴，哼着歌继续摘菜叶。摘完菜叶后，我一遍遍地冲洗菜叶，把菜洗得干干净净。看着水灵灵的菜叶静静地躺在篮子里，心里别提有快乐。
今天，我帮妈妈洗了菜，感觉自己长大了，以后还要多帮大人做事，做个懂事的孩子。
第6篇：五年级凉拌黄瓜日记
今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。
妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”
我照着妈妈说的样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。其它都还好，要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后，我终于学会了。
我心里暗想：我要定要继续努力，练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。
第7篇：五年级凉拌黄瓜日记
“凉拌黄瓜吃过没?”我可是吃过，我不光会吃，而且还会做呢!就免费教教你吧!
我拿起菜刀，一转，神厨就是这样耍的，虽然我拿得只是一把塑料刀，但是我的技术是不容置疑的。我想起了一句话：每个人成功的背后，总会有刻苦的训练。
我拉着妈妈的衣角恳求道：“教教我吧!”自从我吃过凉拌黄瓜，它那脆脆的，甜甜的味道就忘不了了。妈妈经过我费了九牛二虎之力放出的必杀——软磨硬泡，终于妈妈肯教我了
我双手一合，对妈妈说：“参见师傅。”妈妈笑的两手叉腰。我便开始了我的学徒之路，我看见妈妈怎么做的，右手拿刀，咔嚓一下!黄瓜便败在妈妈的“刀法”下。我学着妈妈，右手拿刀，咔一下!刀又回到了案板上。无奈今天地球的引力太大只好双手拿刀，拍了黄瓜一下，不用看，黄瓜一定敌不过我的刀法，我猜他已经粉身碎骨。我放了调料进去。妈妈尝了尝，说：“味道有些淡，下次多放一些盐。”
一听，我便把盐和传说中的可以让任何菜变得很香的魔法粉联想到一起。下次的时候我放了很多魔法粉。妈妈吃完什么都没说，只是喝水。我高兴的对妈妈说：“妈妈，告诉你一个秘诀，千万别给其他人说，做菜的时候多放“魔法粉”。”妈妈说：“什么魔法粉?”我说：“就是盐!”妈妈哈哈大笑。
我每次放盐时就会想到这件事，我便不敢多放盐了。
第8篇：五年级凉拌黄瓜日记
今天，老师让我们自己做一道凉菜给爸爸妈妈露一手，我考虑再三决定做凉拌黄瓜。
回到家，我和妈妈一起去超市买了几根黄瓜，然后妈妈按步骤教我怎么做凉拌黄瓜，妈妈给我讲了讲步骤，我听懂了以后，便按妈妈说的步骤做了起来，我先把黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，五六分钟后黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆长片，然后开始搅拌黄瓜片。我先倒了一些酱油搅拌着然后放一点盐和味精，鸡精，继续搅拌，搅拌了一会后，再倒一点芝麻酱和香油，搅拌几下后就可以盛到盘子里。
开饭的时候，我端上我做的菜，看到爸爸妈妈津津有味的吃着我调的凉拌黄瓜，不住地说;‘好吃，好吃真好吃’，我感觉特别有成就感，爸爸还夸奖我说;‘虽然你是第一次调调凉拌黄瓜，但是比***妈这个专业厨师调的还要好。’听了爸爸这句话，我心里像吃了蜜一样甜。
以后，我还要继续学做很多种菜，让爸爸，妈妈吃上美味的菜，因为他们天天上班很辛苦。
第9篇：五年级凉拌黄瓜日记
今天，老师让我们研究黄瓜。我听到这句心里有些疑问，黄瓜有什么好研究的。我对它的了解可不少，可以美容，吃起来脆脆的……但老师问了一个问题，我们哑口无言。老师问的这个问题是黄瓜的原名叫什么？有人说，会不会是刺瓜……老师告诉我们它的原名叫胡瓜，我心里也出现了疑问，这跟老师一个姓啊！因为它原产印度，是进口货呢。
黄瓜长得长长的，细细的，像接力棒。它穿着一件深绿色的外衣。上面有一个个像小疙瘩一样的斑点，上面还有小刺呢！摸上去凹凸不平。新鲜的黄瓜还戴着一顶小花帽呢！
老师把黄瓜一分为二，一股清香扑鼻而来。黄瓜的瓜瓤是淡绿色的。瓜瓤里还镶嵌了许许多多的小宝宝呢，下面的小宝宝像水珠一样，上面的宝宝很小。他们像在做操呢，我数了数，大概有一百多个。这些宝宝长大后也会长成新鲜的黄瓜吧。
老师请我们吃黄瓜啦！老师一边切，我们一边盯着黄瓜。心想我要拿最大的。老师切好了，我们迫不及待地拿起黄瓜吃了起来，有的同学一口吃掉了，有的细嚼慢咽，有的大口大口地发出“咔嗒咔嗒”的声音。黄瓜很脆很脆，汁水很多。吃完了黄瓜，但那种淡淡的清香还留在嘴里。黄瓜还能炒着吃，拌着吃，都很美味。
黄瓜不仅好吃又有营养。还有许多维生素C、B、E，含铁量也很高，适合糖尿病、高血压的病人吃，也可以减肥。我们给它起了个健康的名字叫做“绿色胡瓜”。
黄瓜真是一种价廉物美的食品。
第10篇：五年级凉拌黄瓜日记
前天，张老师给我们布置了一项特殊而有趣的作业：回家做凉拌黄瓜。当天晚上，我让姥姥早早地给我准备好了黄瓜，生怕第二天没有黄瓜做这道菜，然后，又让妈妈给我讲了讲凉拌黄瓜的做法，就做好了一切准备工作。
第二天晚上，我第一次亲自下厨，做凉拌黄瓜。我从菜篮里拿出一根黄瓜，黄瓜穿着深绿色的外衣，就像一位严肃的士兵。我把黄瓜洗干净，要削皮的时候，黄瓜深绿色的外皮又像在向我示威：“要削要切随你便!”我可不吃这一套，我拿起削黄瓜刀，把刀按在黄瓜上轻轻一刮，就把一道黄瓜皮削掉了，不一会儿，黄瓜皮就被削光了。接着，我又用刀把黄瓜切成两半，再用刀横着拍了拍两半黄瓜，“啪!啪!”的几下就把黄瓜条拍的粉身碎骨，可是，我刚才拍的时候有许许多多黄瓜子想小型导弹一样“飞”了出来，全部落到了我的衣服上!然后，我用刀把黄瓜切成几十个块儿，把切好的黄瓜倒进盆里，就要调了，我把小半勺盐放入盆内，又适当的放了一些排骨王调味粉和酸辣粉，腌五分钟。最后，我加入了醋和香油，均匀的搅拌后，在上面放一点蒜末，就大功告成了。我怕不好吃，所以先尝了尝。嗯!好吃，我想家人们一定会喜欢的，我就把凉拌黄瓜端上了餐桌。
家人们看见这道菜的一刹那，都拿着筷子去抢，不一会儿，就把凉拌黄瓜吃完了，家人们都说：“太好吃了，继续努力!”我听了，心里美滋滋的。