第1篇：介绍汤圆说明文作文
红膏枪蟹咸咪咪，大汤黄鱼摆咸齑……带鱼要吃吃肚皮……这是我们宁波家乡的童谣，道出了我们宁波的美食文化。
说起美食，宁波汤圆闻名遐迩。因为它像个球，又在汤里，顾名思义叫汤圆。它象征着合家欢乐团圆，幸福美满。
汤圆的主要材料有白砂糖，黑芝麻，面粉，猪油和水。今天我就和妈妈一起包汤圆，大家一起来看看吧!
妈妈说制作芝麻馅需要把黑芝麻加少许水，搅成芝麻糊那样才会呈粘稠状。随后加入适量的白砂糖和猪油继续进行搅拌，这样下来汤圆的猪油芝麻馅就算完成了。
听着简单做起来却很难。芝麻大军倾巢而出，千军万马，朝我奔来。不一会儿馅儿没了形，手上，脸上倒竟是战场了。幸好妈妈及时帮忙，我终于从这阵状中脱出身来。接下来我们便开始揉面，这才是大工程呢!
我把面粉铺在桌子上，少量多次的加入水搅拌着，妈妈说这样才可以让面粉与水融合。首先让他变成一个小山丘，再在里头挖下小地洞。果真水像长龙般流经小山丘，没一会儿，大伙手牵手，瞬间成了个泥堡垒。这个堡垒越滚越大，越滚越结实，而我愈发觉得好玩。我继续往堡垒里注水，最后，可想而知，面粉竟像粘皮糖一样粘在手上，怎么也下不来了。这场揉面工程真可谓一场大战啊!
我从妈妈揉好的粉团里扯了一些下来，用手揉捏几下搓成一个圆，再用大拇指和食指在圆球中间捏一个空洞，把馅放到空洞里包起来，最后搓成球。小小的汤圆在我手心滚来滚去，白白胖胖的，可爱极了。
最后一步就是煮汤圆了，我打开煤气灶，一个个蓝红色的火焰向上冲出，淘气的跳跃着。我先把锅里的水煮开了，再把汤圆轻轻放下去，等汤圆浮起来了就大功告成了。一颗颗汤圆像白玉，像珍珠，让人垂涎三尺。
品尝着汤圆，一种幸福感油然而生。这次包汤圆告诉我，看似简单的事，做起来并不简单，一个小小的汤圆融合了劳动人民的智慧。
第2篇：介绍汤圆说明文作文
我喜欢吃汤圆，但是我并不是所有的汤圆我都吃，我最喜欢吃的就是家乡城隍庙的汤圆了，那里的汤圆是我吃过最好吃的汤圆。
我的家乡在繁华似锦的上海，听外婆说城隍庙的汤圆，最美味了。
那可算是老字号了，虽然说近几年也顺应潮流推出了菜点盖浇饭之类的时髦种类，不过城隍庙的汤圆却始终是老食客舍不掉的一块心头肉。
古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤圆，一口一个，汤圆也要正当时节，吃起来才特别有味道!
城隍庙的汤圆是用雪白雪白的糯米粉做的，一个个被搓得像乒乓球似的滚圆滚圆的。特别招人喜欢呢!谁见了，都会迫不及待地咬上一口。
汤圆一开锅，老远就能闻到一股香味，真是口水流下三千尺。细看熟透了的汤圆，白白的，裹在里面的猪油、芝麻、白糖馅儿，隐隐约约可以看见。用调羹盛起汤圆放入嘴中，轻轻一吹。香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下肚子，甜味一直徘徊在心中。
城隍庙的汤圆驰名中外，不仅上海人喜欢，就连外国人也经常去那大饱口福。
吃汤圆很有讲究，就是吃的时候，用牙齿轻轻一碰，就行了。可别用力太大哦!听外婆说，一位外国人去城隍庙吃汤圆，因为第一次吃，所以不太讲究，就一口咬下去，结果芝麻馅像喷泉一样，喷出来。弄得他措手不及，脸上都是芝麻，烫得他哇哇大叫，可他还是用生硬的普通话说：“上海的汤圆真好吃。”
我喜欢家乡的汤圆，那种味道没有任何食物能够比拟。你是不是也很想尝一尝呢?那就赶紧来我的家乡吧!
第3篇：介绍汤圆说明文作文
汤圆也叫元宵，它“白白胖胖”的，里面有着又香又甜的馅料，轻咬一小口，就能感受到满口温热可口的甜美，让人吃完一个也还想再吃。在正月十五元宵节，一碗热气腾腾的汤圆就是团圆的象征，可今年的元宵节却让我知道，美味的汤圆也不是人人、时时都能随心所欲去吃的。
正月十五那天，香甜的汤圆让我狼吞虎咽、大快朵颐。可是，那天晚上吃完饭没多久我就觉得很撑，胃一下子胀起来，揉着胃才能勉强消化一点。
因为临近中考，寒假期间也要补课，正月十六那天我们就开始了假期的上课。我想自己还可以坚持上课，也就胀着胃去了学校，可是没想到因为元宵节那天吃了汤圆胃痛，接下来的整整两天，我都没有吃下一粒米。学校还是要去的，每天在教室里我都是捂着胃无力地揉着，虚汗淋漓。可能是胃被胀伤了，一直揉着还是疼，胀得厉害，连胃药都吃不下，而且隔着衣服也能看到胃部的鼓胀。胀着胃坚持了两天，总算是周末了，林晓陪我回去，我弓着腰，双手死死地捂着胃。一阵头晕，我虚得站不住，林晓扶住我，我软软的倒在他怀里，痛苦地咬着嘴唇。“休息一会，我帮你揉胃。”他把手捂在我的胃上，先是打圈按揉，我随着他的按揉不住地干呕嗳气，胃里还是胀硬得不行。见没有效果，他又改从下往上推揉着我的胃，我已经疼得没了力气，只能任凭他一下下推着。
“坚持一下，会好的。”他安慰着我，他的手每按下去一次，疼痛就加重一下，我就忍不住地呻吟一声。他不停地帮我推揉着胃，终于，半个多小时之后，“呃哕……呕，呕——唔啊，哕……哕——”一阵撕心裂肺的呕吐声，胃里撕心裂肺的疼痛，那两天前就堵胀在胃里的元宵终于被呕了出来，一点都没有消化，难受得不行。
呕完这些不消化的食物我已经虚弱地站不住了，汗水湿透了衣服。林晓把我送回家，第二天陪我去了医院。
“九个月之前查出的慢性胃炎，胃里还有两处活动性溃疡，以后不要吃糯米做的食物了，小小年纪胃就已经这么不好了，以后如果不注意保养一辈子痛苦。”医生看着化验单摇了摇头。
吃汤圆本来是为了让我开心，没想到反而伤害了我。再美味的食物，也不能贪吃，更要结合自身情况量力而为。
第4篇：介绍汤圆说明文作文
今天是冬至节，我特别开心，爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作，我们一家人高高兴兴地做汤圆，享受冬至节的快乐。
首先我们把该用到的材料都放到桌子上，大家都把双手洗得干干净净，然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子搅拌了几下，又加了点水，再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。等水够了，妈妈用手来回的揉，直到把米粉揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
我摘了一小团糯米粉放在手心，双掌合拢，然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手托住粉团，再把右手拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。
开始时，我放的麻沙馅比较少，汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题，他说：“麻沙馅儿越多越好吃，你能多包点吗?”我想，这有什么难的，我努力想表现一下自己。可是，馅儿放多了，汤圆粉就不那么听话了，搓着、搓着，汤团出现一条条小裂缝，黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间，我又追加了米粉团，使劲地搓啊搓，最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了，大家看看我做的汤圆，都开心地笑了。
这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!
这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力，又吃到了美味可口的汤圆。
第5篇：介绍汤圆说明文作文
“汤圆、汤圆卖汤圆，小儿哥的汤圆圆又圆……”一听到这首儿歌，我的眼前似乎出现了一副画面，又白又圆的汤圆被捧到眼前，一股美味的香气飘到鼻尖，啊，如梦般一样的美景忽然升起。
今天，我们要做汤圆喽!姬老师将一千克的面粉倒在一个大碗里，只见面粉细而滑，白如雪，滑似绸，大家开始做工啦!张展博与何珍妮竞相揉面，再由旁边一位同学负责倒水，经过大家的努力，不一会儿，干干的面粉，变成了又软又滑的面粉，阳光普照，使它形成地更加光滑莹亮。
大家忙从面粉里取出一小团揉了起来，我也不甘示弱，用手飞快地揉了起来，将它搓成一个圆形，再将它按成碗形，将葡萄干和花生米放入面粉，接着再次把它撮成圆形，放入撒了面粉的碟子里，就完工啦!
大家配合干活使之速度提升飞快，不一会儿大大小小的汤圆就挤满了碟。于是老师一边拿碟，一边撒面粉，忙得不亦乐乎。因为如果不撒面粉，就会使汤圆粘在一起，可就大事不妙啦!
时针在表钟上飞快地跳起了舞，一下子，我们齐力制作的汤圆挤满了好几个盘子。快来快来，欣赏我们的成就吧!咦?这不协调的气氛是怎么了?瞧，盘子里的汤圆宝宝们又是怎么了呢?看它们大大小小、奇形怪状、形态各异、千奇百态……甚至还出现了这样一幅画面——在一个盘子中，在一个汤圆家庭中，出现了一个正正方方的筛子!还有一个小不点儿的芝麻大小的娃娃，以及一个不拘一格的面条状的白娃娃!这一看，且把我们笑弯了腰。季芷伊和张展博的杰出成果!我相信他们肯定可以登上世界展览出的趣闻奇葩奖!
煮汤圆喽煮汤圆!我们一群孩子兴高采烈地冲了出去，争先恐后地挤进围观群众中观看煮汤圆。
老师将汤圆放进锅中，汤圆娃娃们挤在一起睡大觉呢!
半个小时瞬间就过去了，汤圆娃娃们一个个漂浮在沸腾的热水中，像在游泳池中仰泳哦!看着这“雾”笼罩着的“游泳池”，闻着这飘然的香气，我已忍不住，真想扑上去就吃完它们啊!
汤圆娃娃们上岸啦，老师将它们打捞起来，放在玉一般的碗中，我连忙捞起一个，咬一口，啊!真美味!我像是吃了蜜一般甜。
年味的汤圆，最棒了!