篇一：描写端午节的初中作文
每年的农历五月初五是端午节。在端午节那一天，家家户户都会吃粽子，桌上摆的、街上卖的、人们谈的，几乎都是粽子。
粽子，似乎就是端午节的象征。
端午节吃粽子，是有来由的，有这样一个典故——在两千多年前，楚国有一位的爱国诗人屈原，因为楚国灭亡，悲愤不已，他忠贞不屈，含恨跳河自尽。人们怕水里的鱼吃掉屈原的尸体，便将米、肉等美味的食物，用粽叶包起来投入河中，希望鱼儿只吃粽子不吃屈原的尸体。屈原跳江那天是五月初五，在中国农历上属“端午”之日，为纪念屈原，人们就将这一天定为“端午节”，家家户户吃粽子，以纪念屈原的忠君爱国。
端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。自己动手包粽子，已变成传统文化新风尚。可别小瞧包粽子，那也是一门技术活。主要分三个步骤：首先，要准备粽叶，将其刮毛、洗净，堆放整齐备用;其次，要准备粽馅，主要是以米为主，将米用水浸泡半小时，再配些花生绿豆之类的豆类，再配些肉块或蛋黄，搅拌均匀，调好盐味即可;最后，才是包粽子，左手托着粽叶，将粽叶按45度角对折成漏斗状，右手舀粽馅导入粽叶卷成的漏斗里，再将粽叶卷起来包裹住粽馅，完全密封并裹紧，然后用绳子捆紧，粽子就包好了。
粽子要蒸熟了才能吃。蒸粽子是最让人难熬的，粽子在蒸的时候最香，粽叶的清新味、粽馅的米香豆香环绕着肉香，直钻你心里去，让人心痒痒的，光是闻闻，就令人垂涎三尺!
吃粽子看龙舟赛，是我每年过端午节的最爱。我们一家人，围坐在一起，边吃边看。只听一声巨响，一条条龙舟箭似的飞射出去，一个个粽子皮齐刷刷地被剥开，选手全神贯注地盯着前方飞快划船，台下观众聚精会神地看着比赛——1号舟往前冲了，小朋友偷偷吃了一口粽子;2号选手超越了对手，大人们松了口气也停下来吃粽子，接着观察落后的3号舟，小朋友乘机也吃一块……舟冲，吃粽;舟停，吃粽;一口一个粽子，就在这惊心动魄的不经意间吃了个精光。
端午节，真有趣。充满了民族特色，弥漫着浓郁的水乡文化，承载着中华民族传统文化。
篇二：描写端午节的初中作文
端午节，大家肯定都很熟悉，有吃五黄的习俗，包粽子;有的地方赛龙舟。在我的家乡那里只有包粽子庆祝节日。
一大早，我和爸爸妈妈来到家乡过节日。一到家，就看见奶奶忙得不可开交。她有是淘米糯米，有洗粽叶，看见我们来了，放下手中的活，高兴的说：“我正想叫人包粽子呢，既然你们来了，就帮忙包吧!”我们随着奶奶走进厨房，我心想：我只吃过粽子，从没包过，我也去包一下吧!想完，我快速地洗好了手来包粽子。
看似简单的粽子，包起来可不容易，我学着奶奶的样子：先把两片粽叶一卷，提些豆，米往卷筒里一倒，再加上好吃的酱肉，加了些糯米，这回糯米不能加得太多，不然就会胀出来，虽然勉强包住了，但是爆出的粽子很不像样，不是开口子，就是少棱角。“坏粽子，不听话，我一定要包好你!”我的一句玩笑话，逗笑了奶奶。
到了中午的时候，桌子上的粽子已经堆满了，粽子包好了，奶奶把一个个粽子请进锅里用水煮熟。锅里的水发出“吱吱”的声音，像小鸡在唱歌一样，好像为我们庆祝端午节。
过了一个半小时，香喷喷的粽子出炉了，打开碧绿的粽叶，吃了一口糯米，那么软，还带着酱肉的香味，叫人吃了越爱吃。
端午节，好吃的粽子，我很喜欢你们!
篇三：描写端午节的初中作文
到了粽子飘香的端午节，人们就会不约而同地想起伟大诗人屈原，因为这个节日，就是为了追思伟大先贤为理想舍身追求的高洁情操而演变而成的。端午节，如今留在我的记忆里的全变了味。随着生活水平的提高，竟产生了如同过春节那样的百无聊赖的感觉，认为端午节无非就是吃粽子，挂香袋，悬蒲艾。
其实，在中国的历史传统中，认为五月五日是恶月恶日，按照《易经》等典籍记载，阴恶从五而生，五月五日恰恰是阳气运行到端点的端阳之时，恶疠病疫就会肆虐泛滥。因此，这一天人们便插艾叶、挂蒲艾、喝雄黄酒、配香囊等，以驱邪辟邪、保健健身。现在，已经没有人想到，过节就是对苦难的忏悔，过节就是苦中作乐。
五月初五，还是伟大的诗人，三闾大夫屈原投江的日子。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，于五月五日，写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。大概屈原就是有意选择在农历五月初五这个恶月恶日投江自尽，以顺应人们心中的传统日子，表达自己对国家民族的忠心吧。于是，伟大的诗人，英勇的就义，就给传统的日子赋予了新的含义，就有了端午节一说。
从此以后，每到这一天，小孩子胸前就挂香袋，是为了昭示屈原的品德节操馨香溢世;吃粽子，据说是为了堵鱼虾的嘴，防止屈原的尸体受损，久而久之，就演变成为了一种传统节日的食品;插蒲艾，俗称“蒲剑斩千妖，艾旗招百福”，可以驱邪避邪。
而赛龙舟，有的人认为是为了竞相营救屈原而演变来的;还有的人说屈原投江后化为白龙而去，人们为了纪念他，追思他的高风亮节，而划船竞渡去追寻他的仙踪演变而来，等等历史传说，不一而足。就演变成了今日的龙舟赛。故而，每一个节日，大体都是由一个悲沧的故事，集思了诸多美好的传说而这样形成的。
如果你知晓了端午节演变的由来，你就会感叹不止。一个伟大的灵魂就这样飘然远去，一介介卑微的生灵将其敬若神灵，祭祀追思代代相传。天地悠悠，传承百世，俯仰千年。仿佛眼前屈原的形象，还依然挺立江上，一曲不朽的慷慨悲歌袅袅而至，一幅时空交错的梦幻情境翩然浮现：
汨罗江上，波谲云诡，静寂悲沧。屈原大夫，鹅冠博带，一叶扁舟，怀石涉江，竹篙轻点处，水波荡漾中。渐行渐远直至被吞没之际，顿时草木含悲，云雾蔽日，风云变色，江水呜咽，浪花悲鸣。待风平浪静时，汨罗江上，一条白龙缓缓游弋，伟大的神灵已融为浩瀚之江水，泊泊东流去，后人闻之，无不哀泣，世代缅怀。
数千年后，我手握竹篙，极目瞭望，一次次地驾舟前行，却永无止境地地难抵目的。在缅怀屈原沧凉悲壮的同时，极力追索《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇中那淡泊宁静的高远意境。前程漫漫，需要追寻的东西又太多太多，但我不会泄气，还会点篙前行，不息地探索，任重而道远，我在努力搜寻着理想中能给我带来永久安全感的坚实彼岸。
端午节是这样一个节日吗?吃着香粽，嘴是甜的，可你的心里呢?挂着蒲艾，是为了避邪，可你要知道，这个世界上，丑恶和美好从来都是相辅相成的。年年端午，今又端午，端午的启示就是告诉我们，阳气运行到端点的端阳之时，人的意境就要需要足够的定力来把持。人“难得糊涂”地活着，并不是因为境界高，而是选择了顺其自然。知道人生是苦的，你所能做的，就是苦中作乐。明白了这个道理，那么，你度过的每一个节日，都将会是快乐的。
篇四：描写端午节的初中作文
中国的传统节日有很多，比如春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，中秋节，重阳节，除夕节，其中我最喜欢的就是端午节。
记得去年端午节，我跟妈妈一起包粽子，妈妈先教我包粽子的步骤。第1步，先和妈妈一起泡糯米和粽叶，第2步准备粽子里面需要的各种食材，然后把糯米和食材混在一起，加点糖搅拌一下，就变成了香喷喷的食物，第3步把香喷喷的食物放在粽叶里面，再准备一根细长的绳子把粽叶卷起来。
我跟着妈妈说的步骤慢慢的也学习包起来，可怎么我包的粽子很往下漏米呢?而且样子也这么丑，妈妈包的粽子是个菱形的，光看着就流口水了，可我包的长长的扁扁的，像个小枕头，我不灰心也不能认输，失败乃成功之母，我又开始包了起来，吸取了刚才失败的教训。我先用两片粽叶卷成一个锥形漏斗的样子，再装进糯米，然后把粽叶一圈一圈的卷起来，最后再用绳子把它系起来。终于成功了，爸爸妈妈向我竖起了大拇指，看着自己的杰作，我开心得笑了。我把煮好的粽子整齐地放在盘子里，我们拿起粽子蘸上白糖，有滋有味的吃着，一家人说说笑笑可开心了。
就这样我爱上了端午节，因为每到端午节我就可以和妈妈一起包粽子，既能提高自己的动手能力，还能和家人聚在一起，开开心心的。
篇五：描写端午节的初中作文
端午节在中国的民间节日中可以算得上隆重，粽子、茶鸡蛋、插艾蒿等都是端午节的特色。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周，因为可以吃上香喷喷的粽子了，那个时候生活比较单调，也很苦，不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子，它不仅好吃，最主要的'是在包粽子的过程中，体现着乐趣。每年端午一到，母亲在头一天晚上炮上一盆糯米，第二天早上便是我和母亲一起包，绿绿的粽叶里加上糯米和大枣，包成三棱形的粽子，包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头，之后母亲把粽子泡在备好的两水桶内，凉了以后细细地拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来，蘸白糖再吃，那时吃起来是那么的香甜可口，耐人回味。
端午节前夕，家家把在山上采的艾蒿插在门上，说是为了避邪，我们小孩只是效仿着做，不懂其中的含义。
端午节早晨，起床后，母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线，今后一直带着，据说可以去病除邪。其实在我心里，这些五彩的丝线在我心里是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上，我的母亲是自己亲手用些小布头做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的，节日的气氛也比现在浓。
篇六：描写端午节的初中作文
每年的农历五月初五是端午节，家家户户都要包粽子。今年的端午节也不例外，最重要地是，今年我要趁这个机会，跟奶奶学习包粽子。
首先我们要准备的东西有：糥米、精肉、花生、细绳、粽叶和调羹等，东西准备好了，我们就开始包了。
只见奶奶先拿起一张粽叶，熟练地将粽叶卷成漏斗形。我认真地观察着，简直太简单了嘛，还没等奶奶教我，我就急不可待地包起来了。可是等我自己卷的时候，看似简单的事情，无论我怎么卷，就是不成样子，我有点不耐烦了。奶奶似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“做一件事情，要认真地去做，刚开始做不好，这是正常的，只要你坚持下去，就一定有好结果。”听到奶奶的话，我非常羞愧，脸红得像苹果。我重新坐到餐桌边，奶奶又耐着性子对我说：“天豪，别着急，左手拿住粽叶，用食指和中指夹住粽叶，再用右手把它卷成一个漏斗形。”奶奶一边讲解一边示范。在她的再三指导下，我终于把粽叶折成漏斗形了。接着，开始放糯米、精肉，最后，奶奶教我把粽叶层层包裹、穿过粽子，用细绳打成一个结，这样，一个不太像样的粽子终于在我手中“诞生”了，我兴奋不已。奶奶还告诉我其他粽子的形状和品种，在奶奶的鼓励下，我又接二连三地包了好几个。
接着，奶奶把粽子放进锅里开始煮，等到屋子里飘满了粽子的清香时，我知道我们包的粽子新鲜出炉啦。我迫不及待地找到我包的粽子，津津有味地吃着，感觉有一种成就感。
今年的端午节，我不但学会了包粽子，还明白了做任何事情都要持之以恒、不能放弃的道理。真是一个让我快乐的端午节啊!
篇七：描写端午节的初中作文
今天是我期待已久的端五节，也称端阳。按照中华的民风民俗，在这一天，人们要包粽子、赛龙舟、挂菖艾、猜灯谜……其中，有我盼望已久的要数包粽子了。这不，今天妈妈在包粽子，我便诚恳地向她讨教一番，也迫不及待地想亲手来包包粽子。
我先看妈妈演示了一遍，只见妈妈拿着箬叶，三下五除二就包好了一个大大的粽子。我在一旁看得眼花缭乱，看完了后仍是一头雾水，不知道粽子怎么包出来的。没办法，我硬着头皮上场了。只见妈妈端上来一大碗花生、绿豆和糯米。我开始在心中默默为自己加油鼓劲。
我双手一拍，拿起一张箬叶，观察了一番妈妈的动作后，就依照葫芦画瓢开妈做。先将箬叶卷成一个上宽下窄的圆锥小筒。谁知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出来的圆锥小筒不是孔大，就是形状太扁平。这时妈妈教我手要倒过来转，使箬叶呈圆锥形才可以。我依言照做，不一会儿工夫，一个圆圆的小筒便出现在我的眼前。
接下来便是放糯米了。不愧是浸泡过的糯米，也不知是什么原因，它竟然变得如此黏勺。一勺舀下去，有几十粒粘在勺上。我连忙放入箬叶“筒”中，可是放进去的糯米和绿豆像水滴一样争先恐后地顺着箬叶的缝跑出来。我急忙放入红彤彤的花生“镇压逃兵”又继续深一勺浅一勺地放入糯米。
一勺又一勺，我看着粽子被一层层地填满了。之后，我便“上盖”，可是盖上了之后又有白胖胖的糯米顽皮地往外钻。我急忙拆开封上的盖，往里一瞅，只见里面一团糟：花生像个大地主，横七竖八地斜躺在箬叶旁;糯米则像一群小淘气，蹿上蹿下，有的趴在箬叶上，有的沿边滑了下去，有的撑破孔底钻下去。天哪!我手忙脚乱地清理完糯米粒，封上口，将线胡乱地一团一绕一打结，便满以为大功告成。
粽子包好了，妈妈问我：“然然，饿不饿?”我大声回答：饿!于是妈妈马上端起粽子，三步并做两步冲到厨房，开始煮粽子。不到一小时，粽子煮熟了，剥开箬叶，白里透黄的糯米，红通通的花生和红豆。随着箬叶的清香，伴着民俗气息弥漫在每一个角落。品尝到自己包的粽子，心里像吃了蜜一样甜丝丝的。
篇八：描写端午节的初中作文
今天班队课上要谈粽子、吃粽子、说粽子。
“叮零零……”上课零声响了，顿时教室里沸腾起来了。同学们手里拿着粽子正等待主持人发号驶令。
主持人先请几位同学说一说“大肉棕”、“栗子棕”等一些粽子是用什么线来包的?同学们也很积极，纷纷说了“大肉棕”是用深红色线来包的，“中肉棕”是用白色线来包的……说完了后，主持人一声令下，同学们开始开动起来了。
有几个同学狼吞虎咽的吃了起来;有几个同学细嚼慢咽品尝着;有几个同学拿着一只筷子插在粽子上咬着;也有的同学拿着勺子一勺一勺的舀着。我的同桌吗，买了两个，他办了好心，把一个粽子送给了鲁阳戈，他一会儿就吃完了，他看着别人吃，心里不好受。过了一会儿，单老师来拍照了。我竟然也成了拍摄对象，我看着镜头傻笑;汪阳拿着筷子吃;胡震超大口大口的吃，像怕别人给抢去了，又像三年没吃饭……
吃完了粽子，我们该说粽子了。主持人一个一个的叫。有的说粽子的品种;有的说粽子的传说;有的说粽子怎样包扎等等，真是无奇不有啊。
今天谈粽子、吃粽子、说粽子，让我们对粽子的了解又更深了一步。
篇九：描写端午节的初中作文
端午佳节是我国民间传统节日。
听老辈讲，端午佳节的来历是这样的。
传说，春秋战国时期，楚国有一位爱国功臣，叫做屈原。屈原不仅是重臣，还是有名的文学家、政治家、诗人。当时，七国鼎立，数秦国，也数秦国野心，要一统天下。当时楚国国君制国无道，防御不行，很容易被打败，自然成了首选。这一点，才思敏捷的屈原早察觉到了，便上书楚王，希望国君加强防御，不让秦国的阴谋得逞，楚国国君不知良药苦口利于病，忠言逆耳利于行的道理，认为屈原瞧不起自己制国，把屈原调到汨罗去，屈原很伤心，很委屈，自己好言相劝国君加强防御，国君不但不听取意见，还当成恶意。终于，屈原忍不住了，在6月22日跳江自尽了。水火无情，屈原一下子被滔滔江水吞没了，百姓知道屈原是个好官，于是下江开船，纷纷抢救屈原，可这怎么捞的到?当时人们说水里有蛟龙，会吃了屈原的尸体，蛟龙吃饱了就不吃尸体了。以后，百姓把屈原自尽的日子叫端午佳节，每年的这一天，人们要包粽子，划龙船，祭奠屈原。端午佳节就是这样来的。
记得小时侯，端午佳节，我随父母去外婆家，当时外婆家那里端午佳节比较昌盛，几乎每年都要划龙船。今年也不例外。
当时，我家大舅舅身强力壮，也参加了划龙船比赛。
天下着小雨，我吃着黄澄澄香喷喷的糯米粽子，坐在老爸肩上，放眼一看，才知道我们夹在人群里。那大大小小成千上万把五颜六色的雨伞，成了一道奇观，一道亮丽的风景线，这时，我才知道，观众是有多少，——数不清;并把大江两岸围了个水泄不通。
江上，远远的只见八条三丈多长一米宽的龙舟，停在江中，每条龙船上各有十八人，一人在龙头擂鼓指挥，一人在船尾掌舵，中间十六人，分列龙舟两侧。每条龙舟就是一个独立团队，每个团队着装整齐，队员个个生龙活虎。比赛开始了，八条龙舟，象离弦之箭，队员们跟着鼓点的节奏，挥舞着船浆，喊着整齐雄壮号子，“一二、一二、一二……”龙舟越来越快，八条龙舟齐头并进，争先恐后，象八条鲛龙争夺东海明珠。一转眼，一条黄龙飞跃过终点，比赛结束。所有观众一齐鼓掌。比赛真精彩呀!
我爱划龙舟，我爱端午佳节!
篇十：描写端午节的初中作文
又是一年端午节，端午来了又去了。
看到粽子，我总是在不经意间想到了端午。
时光总是过得好快，白驹过隙，一晃即至。儿时总觉得人生的路太长，时间总是太多，总是不紧不慢，没有想得那么多，日子总是悠闲，心情总是舒畅。对于大多数人来说，童年是人生中唯一的一段完美与快乐的时光。对于我而言，今年的粽子不比儿时的香。
好怀念儿时的粽子啊，是那么的格外香甜，那么的松软可口，回味悠长。没有今天的食品添加剂，没有进行人工造色，不用防腐，随煮随吃，总是带着片片新鲜粽叶的缕缕清香。
记得儿时每年端午，就和父母一起去外婆家，而去外婆家总是我们兄妹俩最快意的事情了。既好玩，又有好吃的，虽然就是极为简单、极为平常的，一些外婆亲自炒作的地瓜片而已，放到口里嚼起来却是那样的香。
还在出发前，脑海中就已浮现出了外婆的身影，早就依在门口，靠在门框上，用双手搭在眼眶上，做成一个望远镜，两道慈祥、和善和深带笑意的目光向远方眺望，穿过片片田畴，越过那长长的山坳，迎接我们的到来。
终于出发了。一路上，欢呼雀跃，你追我赶，好像有使不完的力气，用不够的劲了。还只到中途，就已体力不支，连问妈妈，“还有多远?”“还要多久?”真是望眼欲穿，心早就飞到外婆的身边了。
好在爸爸早有准备，挑了一副竹蔑制作的箩筐。连忙跳入箩内，一路悠悠晃晃。一时兴起，在箩内欢歌笑语，一路欣赏风景，一路唧唧喳喳，指指点点。兴致一来，还故意攀着箩筐的绳子晃来荡去，全然不顾爸爸的汗水在白花花的阳光下默默流淌，晶莹发亮……
好不容易，终于到了。一段十八里的路程，十八道山弯弯，好似过了几日的时光。可以嘘一口气，我们终于见到外婆了。外婆早就靠在门框上，看到我们，第一句话就是“洪儿，怎么才来呀?”
此时外婆正在锅里煮第一锅粽子，锅内水声鼎沸，还在屋外几十步外就已闻得那一丝丝沁人心脾、烂熟于心的清香。
于是，我们又吵着外婆“我们也要做粽子!我们也要做粽子!我们也要做粽子!”。外婆连连应声道，“好!好!好!”，于是我们兄妹两人和早就到了，乱作一团，满屋乱窜的表兄表妹们忙拿起砍刀，跟随着外婆到屋后的堪上，砍取扎粽子所用的棕叶，再摘来粽片，清绿绿的一片片粽叶子，摘后用剪子去掉尖尖的顶角，剪平叶头，然后一片片放入脚盆中用清亮亮的山泉水一泡，仔细清洗后，更加地绿得闪闪发亮。
当外婆调制好经浸洗后的山糯米后，一端出盆子来，刚一现眼，我们就跳了起来，抢着围拢过去。我们早就急不可待了。学着外婆的样，“鬼画符”般的扎起粽子来。有的是全然扎不拢去，翻来覆去就是不像一个粽子，有的是扎得稀稀松松，一下锅煮就散了。外婆也不责骂，总是笑意盈盈，夸我们“扎的好!扎的好!扎的好!”
当粽子出锅后，捞出水面，透着滚荡的热气，剥开清香的粽叶，一个黄灿灿的粽子就一览无余地展现在你的眼前了，不待你张口，口水早就流了出来……
外婆去了好多年了，再也没人亲手扎粽子了。市场买的粽子，已经不再是原汁原味，古色古香，放到嘴里，无论如何也品尝不出童年记忆中粽子的那般韵味，那股清香……
现在的孩子和外婆也没有那么亲近了，连一个小小的粽子也吃不出什么味道来了。
平日街头随意可见的粽子，我总觉得没有端午的香，心头总是少了一股端午的气息与韵味。
年年端午，可现在的孩子们似乎已经不屑于吃粽子了。