近些年，人们对家庭饮用水的要求越来越高，有的给家里安装了净水器，有的买桶装饮用水，饮水问题受到了很多的关注。那么我们平时的水，哪些是有益的?哪些是有害的?下面是小编给大家整理的家庭饮水安全知识，希望对大家有所帮助。
家庭饮水安全知识
自来水为什么要烧开喝
在生活当中，从小我们都是把自来水烧开了喝，那究竟为什么我们要喝烧开的水呢，主要是这两方面原因;一方面是由于自来水进入管网后，管网和用户之间，管线长达几十公里，其中可能会出现管壁腐蚀、细菌滋生等问题，而居民一旦喝了这样的水，势必会影响身体健康。另一方面是由于水箱容积很大，长时间使用会导致内部产生有害物质，喝自来水时要烧开水，烧开水可以将自来水当中的细菌杂质消除，起到一个过滤的作用，喝起来放心。
桶装水真的健康吗
为了饮水方便，现在大多数城市家庭当中，都会在家里放个饮水机，喝桶装水。可是桶装水的安全性是很低的，首先就是对水的
储存问题，时间长了，饮水机里水空气合适的温度给细菌，繁殖提供了条件，容易会造成水质的污染，因此应尽量在五天之内喝完。
如果我们长时间饮用这种水，水中的物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀，严重者会昏迷惊厥。因此我们说桶装水也存在着一定的安全隐患。
净水设备过滤的水好吗
各类净水器都有各自的优缺点，我们不能绝对的说净水器就对人体不好，或者是说净水器是绝对的。而我们在选择净水器的时候，也要根据自家水质污染的情况来选择。
如今净水器的原理主要是以活性炭技术，膜技术和陶瓷滤芯技术为主。而活性炭技术虽然是比较受推崇的，但是它虽然可以去除大量人体有害微量有机物和重金属，却去除不了致病的微生物。而市场上的“膜技术”净水器又被分为“微滤”、“超滤”、“纳滤”、“反渗透”四大类。“纳滤”和“反渗透”会把水中的有益物质过滤掉，比如硫酸根、钙镁离子等。我们知道钙镁离子对人身体心脑血管是有好处的，如果没有人钙镁离子，很容易会患有心脑血管疾病。作为第三种的陶瓷滤芯技术虽然有抗腐蚀和氧化的作用，但是对微量有机物作用却微乎其微。
小区净水器里的水怎么样
小区净水器净化的水是存在很多的隐患的，小区净水器虽然将有害物质净化了，但是，同时钙镁等矿物质的含量却很低，是不适合长期喝这样的水的。我们看到很多小区净水器，长期暴露在外，机身也褪色，其中水质是否已经达标，让人担忧。有条件的话，可以在自己家安一个净水器为好。
井水直饮可以吗
在电视上，古装剧经常可以看到在井水水中取水喝，但大家要注意，井水是不可直接喝的，有些井水仅仅氨氮指数，一项超标就会成为了第五类水。由于居民一般喝的井水都是属于浅层地下水，而这些地水比一百米以下的地下水更多的受到污染，因此不适合直接饮用。
其他饮用水好吗
纯净水
很多人认为纯净水，纯净水就是最纯净的水，而其实这种想法大错特错了。这是因为纯净水不但除掉了所有对人体有害的物质，同时，也除去了许多对人体健康十分重要的“人体必需微量元素”，纯净水不适合长期饮用。
矿泉水
虽然矿泉水当中微量元素能够参与人体内激素、核酸的代谢，但是矿泉水所含的微量元素和离子，并非对所有人都有益，因此我们并不适合长期饮用矿泉水，因为如果这样的话就可能导致微量元素代谢失调等等一系列危害。
山泉水
它是经过山体和植被层层滤镜与流动，溶入了对人体有益的矿物质成分，因此山泉水属于比较理想的饮用水，尤其适合儿童。
饮用水安全知识问答
1、水为什么是生命之源?
人体75%是水，地球表面75%是水，这宇宙中偶然的巧合吗?民以食为天，食以饮为先。饮食饮食，先“饮”后“食”。水是宏量营养素，没有哪种营养物质能像水一样广泛地参与人体功能。人体的每一个器官都含有极其丰富的水，血液和肾脏中的水占83%，心脏为80%，肌肉为76%，脑为75%，肝脏68%，就是骨头也含有22%的水分。
生命由细胞组成，细胞必须“浸泡于水”才得以成活。干燥是老化的主要表现。年轻人细胞内水分占42%，老年人则只占33%，故此产生皱纹，皮下组织渐渐萎缩。人老的过程就是失去水分的过程。人可以几天不吃饭，但不可以一天不饮水，人体如果失去体重的15%—20%的水量，生理机能就会停止，继而死亡。
2、人体水含量的比重是多少?众所周知，人体接近70%为水分。亦即体重为六十公斤的人，水分就占了四十公斤强。如果是婴儿，则在80%以上，还在母体的胎儿水的比例还更高。老人体内含水量只有50%—60%。
3、水的特殊性质?
答：水有许多特殊的性质，近年来引起人们的关注。例如：水在结冰时体积反而增大;毛细管中的水或生物体内水，它们又被称为间隙水，可以在-110℃也不结冰;水分子式是H2O，分子量只有18，它却在常温下以液态存在。
4、你喝的水安全吗?
答：1)自来水是水厂对江、河、湖中的水进行处理后得到的。目前，我国普遍采用水厂处理，集中供水，再经自来水管道输送到居民家庭之中的办法供给饮用水。对于高层建筑，则采用高层水箱二次加压供水办法。然而，工业发展造成的水源的污染正在日趋严重，受工艺、技术、经济等条件的限制，自来水厂对有些污染却无能为力。
目前在自来水消毒过程中使用一定量的氯制剂(漂白粉)，造成了水中氯的残留，并与水中有机物反应生成三氯甲烷。现已知，三氯甲烷是自来水中主要的致癌物质，在冷水状态下，三氯甲烷多处在规定范围内，但自来水在加热后三氯甲烷的含量急骤上升，尤其在95℃至100℃时含量最高，煮沸五分钟以上残留减少。除了化学污染以外，管道的腐蚀，水中不溶解钙，有机物及高层建筑的贮水箱等对自来水的二次污染也比较严重。
2)沸水是死水
中国人习惯于喝开水，即煮沸后得到的沸水。说自来水不安全，其中毕竟还有一定量的溶解氧和矿物质,而对水加热的过程中,水中的溶解氧会因升温而散失，更可怕的是，沸水中三氯甲烷的含量是自来水的3——4倍。难怪用冷却后的沸水浇花花枯，养鱼鱼死。
3)纯水(太空水、蒸馏水)≠好水
喝纯净卫生的水，是我们目前的饮水标准，而科学家提醒人们，“纯净水并不等于健康水”。科学家界定饮水的新标准是：在纯净基础上富氧，具有活化功能，溶解力和渗透力强。
纯净水虽不含杂质和有害物质，但就其营养及二次污染等方面，一直众说纷纭，褒贬不一。
4)矿泉水号称含矿物质、微量元素，但有医学专家提出，矿化到多少程度对人体有益尚无科学上量化研究，况且矿泉水并非对任何人都有利，而且市面上假冒的产品很多难以区分。
5、人类疾病的多少与饮水有关?
答: 世界卫生组织调查指出，人类疾病80%与水有关。自来水的主要消毒方法是加氯杀菌，虽然能去除大量细菌，但也存在着有害物质，尤其是水中的重金属、氯分子和亚硝酸盐等成分。同时输送过程、水塔贮存等都造成一定程度的二次污染。尽管将水煮沸，却无法除去水中的重金属等有害物质，这些物质的过量摄入，能对人体造成极大伤害。
6、水污染给人类造成的主要疾病有哪些?
答: 癌症：亚硝酸化合物，三氯甲烷，放射线粒子
肝病：工业废水及农药所含的毒性有机物，重金属等
结石：高硬度的地下水
心血管：高含量的无机盐
痴呆症：金属铝等
骨骼病：重金属镉
造血系统疾病：重金属
内分泌紊乱：毒性有机物，高含量的无机盐，重金属等
7、水污染造成的疾病具有哪些特征?
答:
(1)渐进的：各种有毒物质在人体内缓慢积累直至发病，因时间较长不易察觉，更具有隐蔽性。
(2)不易分解：大多数毒性有机物及所有重金属在人体内无法被分解和代谢掉，只能在人体内长期滞留，不断积累。
(3)易于体内积累：重金属一旦进入体内便与人体蛋白结合形成难以代谢掉的化合物。
8、哪些人体内易缺水?答：老人对口渴的敏感性降低，所以机体经常处于失水状态，消化液分泌少，容易便秘，血液粘度大，对心血管健康不利。
婴儿新陈代谢旺盛，生长快，因此单位体重需要补充的水量高于成人，婴儿虽以液状食物为主，但在两次喂奶中间也宜喂些水。
儿童运动量大，对水的需要相应也多，然而孩子们往往贪玩而忘记饮水，到临吃饭时才急忙大口喝水，以致影响食物的消化吸收。
9、口渴了如何喝水?答：“口渴不急饮”是一谚语。如果一次喝的水太多，超过了胃的容纳量，胃膨胀过大会引起胃不舒服的感觉。另外，胃里突然进了大量的水，一下子把胃液冲淡了，就必然影响胃液的消化及杀菌功能。更为重要的是，大量水分被血液吸收以后，使血液量骤然增多，浓度降低，心脏的负担加重，当心脏功能不好时会出现心慌、气短、胸闷等不适的感觉。肾功能不好，还会出现水肿和水肿加剧。口渴时首先少喝几口水，润润喉咙，停一会再喝，也可喝些淡盐水，补充丧失的盐分。采用“多次、少量”的饮法，对身体健康是有好处的。
10、不渴也要喝水吗?
答：如果等到口渴才喝水，那么这时人体已经缺水了。主动原则认为，人们应当主动定时饮水。除三餐外，一般成年人每天需要另外补充1500-1800毫升的水。天热出汗多时，饮水还要增加。“不渴也喝水”对中老年人来说更显得重要，如果中老年人能坚持每天主动喝进适量的水，对改善血液循环，防治心血管疾病都有利。
生活饮用水安全小知识
1.生活饮用水水质基本要求是什么?
答：(1)不得含有病原微生物;(2)化学物质不得危害人体健康;(3)放射性物质不得危害人体健康;(4)感官性状良好;(5)应经消毒处理。
2.为什么自来水会出现乳白色?
答：自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。
3.什么是消毒副产物?有什么卫生要求?
答：饮用水消毒过程中，消毒剂与源水中含有的一些天然有机物和环境有机物以及溴或碘化物发生化学反应，产生多种消毒副产物。消毒副产物的种类与饮用水消毒的方式相关，不同的消毒方式会产生不同种类的消毒副产物。
目前，市政供水的消毒方式主要为氯化消毒，所产生的消毒副产物种类主要有卤代烃及卤乙酸类，生活饮用水卫生标准已对其中的三氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸等10余种消毒副产物规定了限值。
4.为什么要喝烧开的水?
答：自来水以及自行购买的现场制售水烧开后，水中的病原微生物基本被杀灭，大部分挥发性有机物也能被去除，因此建议居民饮用烧开后的水。烧水时，建议在水烧开后再沸腾1-2分钟，这样既可以有效杀灭水中的病原微生物，又能使水中氯气及一些可挥发性物质被蒸发掉。
5.自来水为什么会发黄?
答：自来水发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些，待水质恢复清澈后再使用。
6.生活饮用水消毒的目的是什么?
答：杀灭致病菌，防止发生肠道传染病。
7.有人说水中加了混凝剂(净水剂)就算是饮水消了毒，对吗?
答：混凝剂又叫净水剂，只能用于源水混凝沉淀(澄清)用，不能起到饮水消毒作用。
8.发现饮用水浑浊、有颜色或有异臭、异味时怎么办?
答：符合卫生安全要求的生活饮用水应当是无色、透明、无异臭、异味的，一旦发现饮用水浑浊、有颜色或有异臭、异味，应立即停止饮用，并向所在卫生行政部门反映。卫生行政部门应立即组织卫生监督机构和疾病预防控制机构开展调查处理，包括开展水质检测。在判明污染原因，消除异常情况后才能继续饮用。
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