篇一：土特产说明文作文
家乡的特产不少，有腊肉，腊肠，蛋饺，猪血丸子……其中最具特色的是猪血丸子，他是我们邵阳独一无二的特产，有着“可以吃的炸弹”的美誉。
猪血丸子是椭圆形的，外表黑乎乎的，上面还有许多小疙瘩，看上去真的像一枚炸弹。虽然它的外表很黑、很粗糙，但它是有内在美的。用刀切开，粉红细腻的豆腐，夹杂着晶莹，透亮的肉丁，红润油亮，腊香四溢，让人垂涎三尺。吃上一块，满嘴都是细腻和咸香，让人回味无穷。吃过它的人都会深深地爱上它。
猪血丸子又名猪血豆腐，它是由豆腐，猪血，五花肉，盐等材料制作并熏制而成的。材料看似平常而且简单，却不是一年四季都可以做的。要等到农历12月后天气寒冷了才可以制作，如果在其他的时候做，气温高，豆腐就会发酸，变质。便不好吃了。
猪血丸子的制作很不简单。每到腊八节前后，各家各户就忙着制作猪血丸子了，外婆也开始忙碌起来。泡黄豆，打豆腐，买肉，把五花肉切成小手指尖大小的肉丁，准备好食材，便开始做丸子。外婆先把沥干的豆腐切成小块，磨成豆腐泥，再倒入先准备好的猪血，肉丁，加适量的盐一起搅拌，外婆的双手在冰冷的食材中，翻来覆去的搅拌，一会儿挤，一会儿用力压，直到搅拌均匀，雪白的豆腐泥，变成了粉红的猪血肉豆腐泥了。接着，她抓起一块手掌大小的猪血豆腐泥，熟练地在两手之间“啪，啪”的扔来扔去，一二十个回合后，一个个表面光滑，粉嘟嘟的猪血丸子成形了。最后，外婆把它们装在篮子里，挂到柴火灶上，每天早、晚烧柴火，慢慢熏，四五天后，粉红色的猪血丸子表面，慢慢变成淡黄色，半个月后就大功告成了，猪血丸子也变成了黑乎乎，油淋淋，浑身长满疙瘩的“黑炸弹”了。
猪血丸子吃起来很方便。是春节期间，每家每户餐桌上必备的下酒菜。它可以直接放在锅里煮;也可以放到饭里面蒸;还可以切成一小块一小块，加上辣椒，葱，蒜一起炒。不管怎么做，它都是一道非常美味的下酒菜。
过完春节，我们返回深圳时，外婆都会给我们带一些去吃。每当在深圳吃猪血丸子时，都会让我想起慈祥的外婆，美丽的家乡。
篇二：土特产说明文作文
我的家乡在中国的第二大岛—海南岛。这里常年炎热，属于热带季风气候。海南的特产是椰子。椰子不仅用途很广，而且具有很高的经济价值。椰子树可是个宝树呢。它周身上下，无不可用。
椰子树高大挺拔，最高的大约可达5~6米。椰子树干浑圆粗壮，又长又直，靠顶部才长叶子。椰子树多在春天开花，夏天结果。
椰子树干又长又直，可作栋梁之才。乡下人盖房子，很多就用椰子树干为屋梁，还有用椰子树干作为桥梁或造船筏的。老椰树树干质地坚硬，纹理美观，可制作精美的家具。椰子叶，嫩的常用来包裹糯米糕点，老的可以用来做扫把、织席子，听说椰子叶席古时候还是进贡给皇帝的珍品!
椰果用处就更多了。椰子初长时是绿色的，随着椰子的成熟，就会渐渐转为淡青色，最后干了变成褐色，就成了老椰子。椰子变黄之前俗称为椰青，这个时候，果皮和壳都很脆嫩，很容易破开。这时的椰汁，清甜可口，是夏天最好的饮料。椰青里的肉很嫩，味道十分香甜。海南海口罐头厂首创的“天然椰子汁”就是椰奶加工而成的。椰果老了，用途就更广了。它的皮(椰棕)可以用来做绳子、刷子、毯子、坐垫。椰壳可以用来做茶壶、茶杯、碗。椰壳经加工后制成的椰雕工艺，在古代被称作“天南贡品”，受到称赞。现在海南的椰雕工艺已有一千多个品种，椰雕工艺品早已驰名海内外了。老椰肉又厚又硬，虽然味道不太鲜美，但可以做成椰酱或椰茸，还可以榨油，也是制造肥皂和化妆品的原料。椰子树可真是一棵宝树!
海南人民对椰子有着深厚的感情。椰树伴随着海南人民经历了风风雨雨，椰树已成为海南人民心目中的神圣之树，吉祥之树。每逢佳节，海南人民总要做一盘香喷喷的椰子糕，祝愿生活越过越美好。新婚夫妇都爱在门前亲手种下棵椰子树，以示吉祥。目前，用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人，椰子鸡、椰子鸭已成为海南特有的美味佳肴。
椰子树并不需要人们特别的栽培，只要把椰果放在土里，它就能生长。在炎炎烈日下，狂飞暴雨中，它顶天立地，顽强地生长，并把自己饱经风霜得来的果实献给人们。
椰子树平凡而伟大。我爱海南，更爱海南的椰子树。
篇三：土特产说明文作文
我的家乡在美丽的安徽皖北，和安徽的皖南不一样，我们这里接近北方，属于平原，所以我们这里就是属于北方。
也许和南方人不一样，我们这里是吃面食的，当然我今天要介绍的就是属于我们这里的特产，他是跟面食有关，粗粗长长，像面条但是比一般的面条要粗。对这就是我们这的特产格拉条。
格拉条的做法是用专门的格拉条机子压出一条条又粗又长的面条，在用凉水过滤一下，去掉凉水，在碗里放入芝麻酱，花生，豆芽，盐，香菜，可以根据自己口味的喜好放点辣椒。再用筷子拌均匀，(主要是里面的芝麻酱)最后我们就可以大口大口的吃了，芝麻酱的香味和劲道的格拉条融为一体，每一口都是那么爽口都是那么有嚼劲，两个字形容：好吃!
那么关于格拉条还有个美丽的传说故事，话说颍州当年，苏东坡任知府时，结识东关很有名气的文人白老先生，两人说话甚是投机，两人都有一个共同的爱好就是吃，有一天苏东先生雅兴特高，就对白老先生说：“我来颍州不到一年，你就带我把能吃到都吃了一个遍。今天我不想再吃我吃过的东西了，你看着办吧!“这可把白老先生难住了，白老先生于是让东坡先生在书房坐着看史书，自己到村里转悠去了，不知不觉走到了粉条加工厂，白老先生突然脑子灵机一动想出了一个好主意，白老先生按照粉条加工的流程做出了一条形似粉条却不是粉条的一种原料的原型面条，把它放到锅里煮熟，捞出放入凉水过滤，放入碗中，在放入各种调料。白老先生把这碗美食端到了东坡先生的面前，说先格拉格拉在吃(阜阳方言搅拌的意思)东坡先生说这个美食叫什么?格拉条吗?白老先生说对就叫格拉条!东坡先生闻着香没想到吃上去味道真的特别好，从此以后在阜阳的大街小巷到处都有卖格拉条的。
这就是我们家乡的特产，虽然简单，格拉条确养育了一代又一代的颖淮儿女!
篇四：土特产说明文作文
我的家乡在义乌，义乌有许多特产：比如山花梨啊、松软可口的南蜜枣……可我却最爱那香甜美味的红糖。
红糖是义乌的三宝之一，与蜜枣、两头乌齐名，它在义乌可谓是家喻户晓，否则就不算是真正的义乌人。义乌人为了体现红糖的重要性，每年秋天都要举办“红糖节”。每年的秋天，桂花香飘过不久，义乌的“红糖节”就开始了。爸爸妈妈总是会带我去村里的榨糖厂去购买，当然，顺便去参观红糖制作的全过程。
还没有进入到糖厂里面，红糖特有的醉人的甜香早已飘进我的鼻孔，它肆无忌惮地勾引着我的味蕾，让我口水连连往肚子里咽。进入糖厂大门，映入眼帘的满是闻香而来的顾客，生怕来晚了买不着，又或者是和我一样对这红糖制作的过程充满了好奇。卖麻花的店家在自己的摊铺前叫的老响了，那又脆又响亮的叫喊声就像他卖的麻花，真的是现炸现卖，嘎嘣脆的。你肯定会好奇，这红糖厂卖麻花是个什么事儿啊?不搭边啊?不用着急，让我来告诉你，现炸的新鲜麻花，再裹上一层新鲜出炉的红糖，那可真的是外软里酥，好吃到没朋友。来购买的人都会先买上一大包麻花，再到里面和卖红糖的主人讲好价格，没有凝固的红糖慢慢的流到麻花上，给它裹上一层亮亮的外衣，慢慢等，放凉以后就可以装袋子了，那就是有名的红糖麻花了。
红糖之所以有义乌三宝之一的美誉，是因为它的色香味美，红糖的甜香可以称为一绝。刚出炉的红糖非常酥软，没有凝固时候的红糖是粘粘的，一拉就变成透明的丝丝条条，很黏。送入口中顿时一股甜香在舌尖散开，一瞬间蔓延开去，甜到每一个味蕾上，甜进心里。我迫不及待地拿了一块成型的红糖放入口中，一转头再去欣赏欣赏它的制作过程：红糖进入第一锅的时候是液体的，而且也没有这么漂亮的红色;到了第二锅，又比第一锅略微粘稠了一些，那是因为加热过程中糖水里的水分在不停的蒸发;到了第三锅，锅里的红糖水又比第二锅少了些许，也更加的粘稠了。终于，到了第四锅，搅拌的师傅必须掌握好火候、时间，然后就可以出锅了。
老人都说，在以前缺吃少穿的年代，红糖是最容易得到的补品了，它补血化瘀，美容养颜。我喜欢家乡的红糖，家乡的红糖是那么香!那么甜!那么美味!
篇五：土特产说明文作文
我的家乡在通渭，通渭是个美丽的地方，譬如有“陇上神泉”——温泉，南园体育场，娇小玲珑的清凉山……尤其是秦嘉徐淑公园，进去后，映入眼帘的是这对夫妻的雕塑，前面还有两尊石狮子。左边是池塘，左前面是“连理亭”，最高层有座阁楼，名曰“比翼阁”，还有用鹅卵石铺成的石子路呢，看上去真气派!然而，我们通渭的特产陇原大地最为家喻户晓，下面单说一下家乡的特产。
在通渭，有许多吸引人的特产，光是听了传闻，就能让人馋涎欲滴，家乡的特产有：苦荞茶、土豆、凉粉……下面，我将它们做一介绍。
“乐百味”的苦荞盛产于通渭华岭，是国际粮农组织确认的优质粮，属药品兼用粮种，具有降血糖，降血压，降血脂，减肥的功效。苦荞还被公认为“五谷之王”，做茶时，先要把苦荞磨细成面，之后用微火略炒。苦荞茶的颗粒泡在水里不能溶解，只会产生浓浓的苦荞味茶香，里面还附有泡茶原料，比如：龙眼，菊花，玫瑰，冰糖……“乐百味”的苦荞茶喝一口就让人神清气爽、心旷神怡，别有一番沁人心脾之滋味!
土豆在各乡各村都很常见，但是在温泉附近的这种食物，是培育土豆的单位专门种的，这里有很多种土豆的新品种。土豆大约有拳头那么大，是淡黄色的，形状好些的就像个大鸡蛋，但你可别只看外形，它的味道呀，十分好吃，十分接近红薯的味道，又香又甜，略微受冻的土豆，跟蜂蜜可媲美。
凉粉，这个名字有些土里土气，家里的土豆粉面虽不及“飞天”粉丝、“飞天”淀粉的名字那样洋气，但是味道上更胜一筹呀!其实，凉粉就是由淀粉加工制做而成的，土豆淀粉，扁豆淀粉是可以制成凉粉的。制做的原料除好品质的淀粉外，还需刚烧好的白开水、白矾、食盐、清油、韭菜、香醋或浆水等。我们先要烧开水，之后在里面撒进适量的淀粉和极少许的白矾，手握住筷子，不断搅拌，成固体后停止搅拌，舀进盆里。凉一会儿，倒出凉粉，切成条形;炝一些韭花，之后撒上盐，醋，鸡、味精，调拌好后即可食用。用浆水调出的凉粉味道更棒，扁豆凉粉营养最佳，降火祛暑，香喷喷的美味飘逸四方。
我爱家乡的美丽风景，也爱家乡的美味特产，更爱勤劳淳朴的家乡人民!因为我是地地道道的通渭人，是永远热爱家乡的通渭人!